الدجاج على الطريقة الصينية

أطباق رئيسية

الدجاج على الطريقة الصينية

--------------------------------------------------------------------------------



المقادير :

دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)

كوب من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصوجا

فصان من الثوم

ملعقة كبيرة من الزنجبيل

قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بيضة

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.

5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.
بالصحة و العافية
17
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*عـــــروب*
*عـــــروب*
تسلم الايادي
mama_k_2008
mama_k_2008
مشكوره قد جربت مثل هذي الطبخه وكانت تجننننننننننن
نسنس 2008
نسنس 2008
مشكوره قد جربت مثل هذي الطبخه وكانت تجننننننننننن
مشكوره قد جربت مثل هذي الطبخه وكانت تجننننننننننن
تسلم الاياااادي
hoyahoo
hoyahoo
مشكورررررة
لا تحزنين
لا تحزنين
تسلم الايادي