نائلة35
•
الدخن هو دقيق القصب أي القصب مطحون حبة صغيره وفي ليبيا يسمونه سحلب لونه يميل الى الرمادي
وصاااف
•
انا اسويه مع التمر يصير زي الصوص اولا احط ملعقتين سمن غنم واخليه لين يذوب على النار وبعدين اجيب الدخن واحط ملعقه كبيره او ملعقه ونص على حسب الصحن الي مسويه فيه السمن واخلطيهم وقدميهم مه التمر زوجي ماره يعشقه واولادي كمان قدميه مع القهوه ماره لذيذانا اسويه مع التمر يصير زي الصوص اولا احط ملعقتين سمن غنم واخليه لين يذوب على النار وبعدين اجيب...
الدخن كذا بدون تحميس ؟لانه من انواع الدقيق يعني أظنه مؤ مستوى ويتعب البطن ...أنا أسويه كيكة الدخن مررره لذيذه
احنا نسوي الدخن بالكستر
3ملاعق دخن
2ملعقة كستر
الحليب الكمية المناسبة
والسكر اللي يحلي حسب رغبتكم
حطي المقادير كلها في قدر مع الفانيليا وعلى نار هادئة ومع التحريك المستمر لحد مايغلي وشوية وطفي النار
(نفس قوام الكستر)
وتصبيها في قوالب وتاكليها حارة بالعافية ولوحبيتي عالوجه شوية سمن
يمييييي
لذييييييييييييييييييييييييييييييذة
وللي نفاس مرة روعة
وحلوة مع الأطفال اللي متأخرين في المشي
3ملاعق دخن
2ملعقة كستر
الحليب الكمية المناسبة
والسكر اللي يحلي حسب رغبتكم
حطي المقادير كلها في قدر مع الفانيليا وعلى نار هادئة ومع التحريك المستمر لحد مايغلي وشوية وطفي النار
(نفس قوام الكستر)
وتصبيها في قوالب وتاكليها حارة بالعافية ولوحبيتي عالوجه شوية سمن
يمييييي
لذييييييييييييييييييييييييييييييذة
وللي نفاس مرة روعة
وحلوة مع الأطفال اللي متأخرين في المشي
ترفيل
•
كيكة الدخن بالتمر حلوة ولذيذه
وتقدرين تسوين فيه تغميسه للتمر
وبعض المناطق يسوون فيه عصيده
وكل هذي الوصفات مناسبه للوالده
لان الدخن زين ومفيد
وترى الماش اذا تعرفينه مرة مفيد للعظام سويه زي الفول وافطري عليه اذا ولدتي
وتقدرين تسوين فيه تغميسه للتمر
وبعض المناطق يسوون فيه عصيده
وكل هذي الوصفات مناسبه للوالده
لان الدخن زين ومفيد
وترى الماش اذا تعرفينه مرة مفيد للعظام سويه زي الفول وافطري عليه اذا ولدتي
الصفحة الأخيرة