الدريم ويب المنزلى

طريقة عمل كريمة الدريم ويب المنزلي

--------------------------------------------------------------------------------
:26: :angry:


المقـاديـر:
6 - بياض بيض
2 - كأس سكر عادي
2/1 - كأس ماء
فانيليا:icon28:
1 - ملعقة صغيرة خل ابيض
1 - فنجان ماء ورد

الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانيليا وماء الورد.

يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمه وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت