حبيبتي
3طماطم
3 فلفل حار
3 فصوص ثوم
نعناع
شبت اوشمر مادري ايش تسمونه
بقدونس
ريحان
يفرم في الخلاط مع ملعقه ملح واسمه البسباس اليمني ودايما يجيونه مع الاكلات اليمنيه زي المندي مثلا
شوفي حبيبتي
المقادير
3طمام وسط مطحون
3فصوص ثوم كبيره
فلفل حار أو بارد حسب الرغبه مقطع قطع صغيره جدا
2ملعقه صلصة طماطم
ملح
تضعين الزيت والفلفل والثوم في قدر ثم تضعين الصلصة وتقلبينهم مع قليل من الملح ثم تضيفين الطماطم المطحونه وتتركينه حتى يغلي وينضج
ملاحظه: قبل ان ينضج تماما تضيفين قرن فلفل حار او اكثر حسب الرغبه
المقادير
3طمام وسط مطحون
3فصوص ثوم كبيره
فلفل حار أو بارد حسب الرغبه مقطع قطع صغيره جدا
2ملعقه صلصة طماطم
ملح
تضعين الزيت والفلفل والثوم في قدر ثم تضعين الصلصة وتقلبينهم مع قليل من الملح ثم تضيفين الطماطم المطحونه وتتركينه حتى يغلي وينضج
ملاحظه: قبل ان ينضج تماما تضيفين قرن فلفل حار او اكثر حسب الرغبه
الصفحة الأخيرة
بالنسبه للدقوس
احط بالقدر شويه زيت واحط عليه طماط مقطع(قطع متوسطه) واقصر على الغاز واغطيه 5-10 دقايق (بدون تحريك)
بعدين ارفع الغطا واحركه شويه واحط صلصه الطماط مع ماء قليل واخليه يطبخ شويه
بعدين اضيف الثوم المقطع +ملح+فلفل +1 ماجي+1 فلفل حار
اخليه يطبخ 10 دقايق .. واقصر على الغاز واخليه يطبخ شويه ... وبس
بالعافيه