كمان انا عندى طريقة نستغل بيها بواقى اللحوم والفراخ خصوصا بعد العزومات .. انا باقطعها نساير صغيرة واعملها شاورما كالاتى .. باقطع بصل قطع صغيرة وطماطم وفلفل اخضر و اشوح البصل شويه فى الزيت او السمن وبعدين اضيف الطماطم والفلفل واسيبهم شوية لحد ما يلينوا وبعدين اضيف اللحم او الفراخ المقطعه وممكن على فكرة تبقى كانت مشويه او مسلوقه قبل كده يعنى مستوية عادى .. واضيف لها ملح وفلفل وبهار وشوية قرفه ومعلقتين طحينه وشوية كاتشب وبعدين شويه بقدونس مفروم وقلبيها والله بتبقى روووووووعه وتتقدم ساندوتشات مع الطحينه والبطاطس المحمرة .
غير كده يا بنات انا باعمل الكشرى والكشري الاصفر و البصاره والعدس بانواعه وبيطلع تحفه وكمان البطاطس ممكن تتعمل كفته او بيوريه وبتبقى تجنن واي سؤال انا فى الخدمه .

السلام عليكم ازيكم ياحماعه مدتم وائل الاسعار في راس البر طبعا حلوه وعلى فكره انت مستغربه ان فيه سمك فيليه ب15 في العبور ب10 وب13 انا كان جايبلي سمك فيليه اللي هوه سمك الحوت ب10 ........................ماما زوزو الاسعار دي موجوده الصبح بس لان جوزي راح العصر قبل كدا قالوله لا الاسعار دي موجوده الصبح بس وبالعكس هوه مش بيعرف:arb: يفاصل في السعر وعلى فكره فيه السبيط ابو 20 و30 وفيه ب10 بس بيقولوا ان رحته زفره :09:بس واللهي نقعته في ليمون وخل ولما تبلته ماتشميش غير ريحت التتتبيله:42: والفاكهه كمان هناك بس ماعرفش اسعارها ...عطر ماعلش ماكنش قصدي اجوعك ياله باءه وانت مره جايه القاهره اطلعي عالعبور وهاتي اللي نفسك فيه لا تقولي لا فراخ ولا لحمه ..........نانا شكرا انت ليكي عالرد :26:..... بي هابي اهلا بيكي مش مشكله عالتاخير المهم انك اهتميتي بالرد :26:

be happy____وحشتينا و بليييييز بلاش تتاخري علينا كده اصلي بجد ادمنتكوا يا بنات


ماما زوزو____يا ريت طريقه العيش البلدي بالتفصيل لاني بعمله بنفس شكل العيش الشامي بس بدخله رده و انا واخداها من الشيف حسن و بصراحه مقاديره فظيعه و مظبوطه انما البلدي مش بيطلع زي الفرن طبعا

ايجيبتي ___الف هنا و شفا مره تانيه و بالنسبه للجوع فده العادي اصلي عامله دايت


مدام وائل_____بصي انا ناويه اصورلكوا الطريقه بتاعت العيش بالظبط لانه لازم شرح يعني انا شفته بالتفصيل في برنامج شريف مدكور و مسجله حلقه العيش


على فكره يا بنات اوعوا تفوتوا برنامج شريف مدكور بجد رائع رائع و بيجيبوا افكار عمليه و سهله و في متناول اليد

مواعيده على الهواء الساعه 7 مساءا و الاعاده الساعه 2 ظهرا

هي فعلا زاد بس نحمد الله احسن من اغلب الدول احنا في السعوديه زاد الاسعار زادت ولكن الرواتب ايضا زادت الحمد لله علي كل حال

نسيت اقولوكوا ان البرنامج على قناه الاسره و الطفل