يسلمو حبيبتي بنت ناس الله لايحرمني منكم يالأجوديات

يعطيكم العافية

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3232513


هذي طريق

وعادة يطبخ اما مندي او كبسة مثل الرز العادي والفرق


يحتاج وقت اطول في الطبخ وضعف كمية الماء عن الرز العادي

تخلين النار مرتفعة اول نصف ساعة وتقصرينها النص ساعة الثانية يستوي على راحته

الي ما عندهم خبرة يخلونه ينطبخ كثير ويصر مثل العجين عشان كذا ما انصحك تضفين الماء مرة وحدة

ضفيه بالتدريج احسن لما يبدأ ينشف

لازم تكون حباته واضحة ولينه بس عادة ما تكون مفككة عن بعض مثل الرز العادي تكون متلا صقة اكثر

جربيه بكذا طريقة واعتمدي الي يريحك

اضافة للنفاس :


حلبة وماش وبقوليات مثل اللوباوسلق و وناس تضيف حبه بركة بس اهمك شي فصوص ثوم وكثرررررررري منها كل لقمة تاكلينها معاها فص

وطريقتها مثل الكبسة