الرز باللبن ( الرز بالحليب)
رووووعه
المقادير
لكل 1 كوب حليب سائل طازج (1 ملعقه كبيره رز مصري)
انا استخدمت 8 كوب كبير حليب سائل ( او 2 ليتر)
8 ملاعق كبيره رز مصري مغسول و مصفي
1 علبة قشده صغيره ( او 2 ملعقه كبيره)
رشة فانيليا
سكر حسب الذوق ( حطيت 8 ملاعق كبيره لاني ما احبه حالي كتير)
الطريقه
نضع الرز المغسول مع الحليب في القدر علي النار
و يقلب
و بعد ما يغلي نهدئ النار علي الاخر
و يقلب من حين لآخر
نظل نقلب من حين لآخر حتي لا يفور اللبن
حتي ينضج الرز جيدااااا و يتهري
يأخذ تقريبا 3/4 ساعه ( حسب الكميه )
هنا نضج الارز
ثم نضع السكر و نقلب
ثم الفانيليا و القشده و نقلب الخليط
و يترك ليغلي غلوه واحده فقط
ثم نطفئ النار و يترك ليهدأ قليلا
و ده شكله بعد ما استوي
و يغرف في الاطباق و يزين حسب الرغبه
يتبع يا حلوين
اتمني يعجبكم
و لا تنسونا من صالح دعائكم
و بالهنا و العافيه