هذه الوصفة نصنعها في شمال المغرب وهي ماخوذة من الاسبان ...لا تغركم المقادير السهلة فالنتيجة حلوة ومضمونة :D
المقادير
3 بيض
1 كوب شاي زيت
1 كوب شاي صغير سكر بودرة
1 ملعقة بكن باودر
2 ملعقة يانسون محمر
1 كوب حليب
دقيق
الطريقة
نمزج البيض والسكر جيدا ....نضيف الزيت ونمزج ...نضيف اليانسون والبكن باودر ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى الحقول على عجينة لينة جدا وتلصق باليد :)
نغسل يدينا وندهنها بالزيت ونصنع كويرات من العجين نغطيها بالبلاستيك ونتركها ترتاح نصف ساعة.....
نضع زيت غزير على النار ولما بسخن نبدا بتشكيل الدونات ونقليها في الزيت ....نضعها على الورق ليمتص الزيت ونزينها بالسكر البودرة او كما تحبين .... :27:
