* شعوله *

* شعوله * @shaaolh_2

عضوة جديدة

السر في كون الفطائر لذيذه وطريه ( عن تجربه)

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم

انا اول مره اضيف مشاركه مع اني متابعه المنتدى من سنيين
واتمنى تجربوها
اذا كنتي تسوين الفطاير وتكون ناشفه او قاسيه شوي اتبعي الطريقه هذي
ولعي الفرن من تحت بس وخليه يكون حار مره قبل لاتحطين الفطائر وبعدين حطي الصحن في النصف وطولي النار وخليه تقريبا من 7 الى 10 دقايق لين تكون تحمرت من تحت بس شرط ماتزيد عن 10 دقايق بعدين سكري النار من تحت وولعي اللي فوق وحطي الصحن فوق مره( يكون قريب للنار مرررره ) وبسرعه تكون حمراء وطلعيها .... وشوفي النتيجه :cook:
24
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نورس00
نورس00
مشكورة
وطولي النار يعني أرفع النار ؟ صح؟
يعني اللي فهمته انها المفروض ما تطول في الفرن لازم بسرعة تستوي عشان ما تيبس !>>> لا تلومينها توها صاحية من النوم .
سمسومه
سمسومه
http://www.al-wed.com/pic-vb/1.gif



هلا شعوله انا عقدتي الفطاير ابجرب طريقتك ان شاء الله تضبط



http://www.al-wed.com/pic-vb/1.gif
بداوه
بداوه
..... بجرب وبشوف .....
قرة عين
قرة عين
الحرارة على اي درجة؟
*&( إنطلاقة ثقه )&*
..... بجرب وبشوف