السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قبل ما ابدا ابي اقولكم من وين جبت الطبخه الله يطول بعمركم عندي زوجي ينهبل على الأكل الصيني حتى هبلني معه وكان شهر العسل تقريبا قظينها في الأكل الصيني وعجبته اكله اسمها الشسوان بس قضى شهر العسل وقضت فلوسنا وبدينا في شهر البصل يعني لازم اقطع بصل واطبخ وجلست احاول بكل الطرق اني اسويه زي الي في المطعم ولكن فشلت لكن جتني فكرهاني ابحث عن كيفة صنع الأكل الصيني يعني كيف يسون صلصتهم وكيف يزينون خضارهم ..........الخ الين بعد اربع سنوات محاوله عرفت اضبطه واليكم المقادير:
دجاجه بدون عظم
نصف حبه فلفل رومي مقطع اعواد
نصف كاس كُرم مقطع اعواد
حبه جزر كبير مقطعه اعواد
حبه بصل مقطه اعواد
2 فص ثوم مقطع شرائح
ملعقه صلصه
ملعقه كبيره مليانه صلصه صويا حلوه
نصف ملعقه سكر
ملح
ملعقه صغيره مليانه نشاء مذوبه في فنجال ماء
قليل من البهارات والفلفل
الطــــــــــــــــــــريقه.:
يقطع الدجاج مربعات متوسطه الحجم يحمس البصل واثوم في قليل من الزيت وبعد ذلك نقلب الدجاج ونضع البهرات وبعده نضع الخضار حتى تستوي وبعدها نضيف كاس ماء والصلصه والصويا والسكر و***** وبالعافـــــــــــــــــــــــــيه
HMFZ @hmfz
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
a7la-fashion
•
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة