السعراااااات الزااائده

الوزن الزائد من السعرات الزائدة:41:
الوصول إلى الوزن المنشود أمر غير مستحيل، إلا أن الحفاظ على هذا الوزن وتلك المرحلة من الرشاقة التى وصلنا إليها لا يتحقق إلا بحساب السعرات الحرارية المسموح بتناولها يومياً واختزال الجزء الزائد من السعرات، ويقدم خبراء التغذية الصحية مجموعة من التعليمات الخاصة بمجموعة من الأكلات التى إذا لم نعلم مدى ما تضيفه إلينا من سعرات فإنها بالتأكيد سوف تزيد من أوزاننا بصورة كبيرة.. وهذه الطريقة تسمى "الأكل بذكاء"..
وهناك بعض النصائح الخاصة ببعض الأكلات حتى نتعرف معاً على تلك الطريقة الذكية:


1- المشهيات: سلطة خضراء:23:
الفول السودانى، الفستق والمكسرات الأخرى.. كل هذه الأنواع تمتاز بسعراتها الحرارية العالية.. أما الزيتون الأخضر فيحتوى على نصف ما يحتويه الزيتون الأسود من سعرات، ولكن ليس معنى ذلك مضاعفة ما نأكله منها.. ويفضل تناول السلطة الخضراء على تناول المشهيات دون إضافة المايونيز.
2- العصائر: برتقال طازج
يحتوى عصير البرتقال على نسبة واحدة من السعرات سواء كان معصوراً أو فى علب من عصير البرتقال الطازج، ولكن تختلف نسبة ما تحتويه من فيتامين "ج"، أما عصير البرتقال الطازج الموجود فى معلبات جاهزة فلا يحتوى إلا على 35 ملليجراماً من فيتامين "ج" لكل 100 مللى، والبرتقال المركز فى علب يحتوى على 6 ملليجرامات من فيتامين "ج" لكل 100 مللى.
ويفضل تناول عصير الخضراوات إذا كنت تفضل المشروبات الجاهزة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات.
3- الخبز الكامل
الخبز الكامل هو الأفضل لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف "سبعة جرامات" لكل مائة جرام وهو أفضل من الخبز الأبيض.
ابتعدى عن البسكويت فهو أعلى فى سعراته الحرارية من الخبز لاحتوائه على الدهون.
اختارى ما بين الزبد والمربى، فالزبد يحمل لك فيتامين "أ" بينما المربى أقل فى سعراتها الحرارية.
4- النشويات: مرة فى اليوم
النشويات من السكريات البطيئة التى تحمل الطاقة للجسم، ويمكن تناولها مرة واحدة يومياً مع كريم مخفف أو خضراوات مع الابتعاد عن المقليات لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون.
يفضل تناول البقول مرة واحدة أسبوعياً على الأقل لاحتوائها على الألياف والماغنسيوم، كما أنها مصدر رئيسى للبروتين النباتى.
5- الحلوى: كنز الشيكولاتة
بعض أنواع الحلوى تمد الجسم بالكالسيوم وبالسكريات أيضاً. :32:
يمكنك إعداد الحلوى بالسكارين، ويفضل الابتعاد عن الحلوى على شكل رقائق فهى تحمل 90 سعراً زيادة عن غيرها، أما الشيكولاتة السوداء فهى غنية بالحديد والماغنسيوم.
6- قبل العشاء: تفاح
يفضل تناول الزبادى أو قطعة من الجبن لاحتوائها على الكالسيوم أفضل من الحلويات التى تحمل السكر والطاقة، وبالتالى السعرات للجسم.. والتفاح غنى بالألياف ويفضل تناوله بقشره للاستفادة من الفيتامينات التى يحتويها.
الموضوع منقووول