حبيبة مبارك

حبيبة مبارك @hbyb_mbark

محررة برونزية

السمك المشوي بورق الجرايد يهبل اكله احلى من اكل المطاعم سمك

أطباق رئيسية



شوي السمج بالجرايد ، شي يهبل وايد حلو
امي الله يخليها لي دائما تسوي لنا قبل ، و جاء اليوم اللي تعلمت فيه الطريقه :) :)


المقادير :




مغسول وكل شي ونستخدم الطحين و الماء في غسل السمج عشان الزفره بالطريقه هذه



شوفوا




التتبيله عباره عن :
شويه كزبره خضرا
شويه كزبره يابسه
خل
ليمون
ملعقتين معجون
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
كمون






تابع
157
28K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حبيبة مبارك
حبيبة مبارك
تاااابع





لما نخلط التتبيله تصير بالشكل هذا




و نحطه فوق السمج و نخليه ليله في الثلاجه


تااااااااااابع
حبيبة مبارك
حبيبة مبارك
تاااابع لما نخلط التتبيله تصير بالشكل هذا و نحطه فوق السمج و نخليه ليله في الثلاجه تااااااااااابع
تاااابع لما نخلط التتبيله تصير بالشكل هذا و نحطه فوق السمج و نخليه ليله في...
تابع

ثاني يوم نقص بصل و ثوم و بقدونس وكرفس وكله نحوسه بالملح و الكركم و الفلفل الاسود وعصير ليمونتين و نحشي فيهم السمجه ...








نلفها بالجريده و ترش الجريده بالزيت عشان لا تحترق بالفرن




نحطها بالصينيه و نفتح الفرن من تحت فقط
وخلوها بالفرن لمده ساعه

انا للحين في الفرن :):) ريحتها تهبل وايد حلوة

لو سمعتوا طقطقه الزيت عادي ترا ولا تحاتون لان الزيت اللي رشيتوه فوق الجريده و بالصينيه راح يحفظ الجريده

لو كنتم حاطين زيت شوي على الجريده انتبهوا لا تحترق مو تنامون
حبيبة مبارك
حبيبة مبارك
تابع ثاني يوم نقص بصل و ثوم و بقدونس وكرفس وكله نحوسه بالملح و الكركم و الفلفل الاسود وعصير ليمونتين و نحشي فيهم السمجه ... نلفها بالجريده و ترش الجريده بالزيت عشان لا تحترق بالفرن نحطها بالصينيه و نفتح الفرن من تحت فقط وخلوها بالفرن لمده ساعه انا للحين في الفرن :):) ريحتها تهبل وايد حلوة لو سمعتوا طقطقه الزيت عادي ترا ولا تحاتون لان الزيت اللي رشيتوه فوق الجريده و بالصينيه راح يحفظ الجريده لو كنتم حاطين زيت شوي على الجريده انتبهوا لا تحترق مو تنامون
تابع ثاني يوم نقص بصل و ثوم و بقدونس وكرفس وكله نحوسه بالملح و الكركم و الفلفل الاسود وعصير...
راح اقدمها مع العيش هذا



عباره عن :
عيش مسلوق عادي

و بعدين سوي حشو عباره عن ( كزبره خضرا و بصله و شبنت و فلفل حار و ملح ) و حطيته على العيش و خلط العيش و حطيته على النار الخفيفه مني ليما استوى


لما تحفظون السمح بالثلاجه غطوه بالشكل هذا



عشان نتأكد ما راح يخرب او يصير فيه شي القصدير ما ينفع هذا وايد احلى
حبيبة مبارك
حبيبة مبارك
راح اقدمها مع العيش هذا عباره عن : عيش مسلوق عادي و بعدين سوي حشو عباره عن ( كزبره خضرا و بصله و شبنت و فلفل حار و ملح ) و حطيته على العيش و خلط العيش و حطيته على النار الخفيفه مني ليما استوى لما تحفظون السمح بالثلاجه غطوه بالشكل هذا عشان نتأكد ما راح يخرب او يصير فيه شي القصدير ما ينفع هذا وايد احلى
راح اقدمها مع العيش هذا عباره عن : عيش مسلوق عادي و بعدين سوي حشو عباره عن ( كزبره...
ان شاء الله اول ما يستوي راح احط لكم الصوره الاخيره


احم احم
تبون تشكروني ؟؟ ادعوا لي بالذريه الصالحه اوكي :26:

احبكم
سلوةالخاطر
سلوةالخاطر
تسلم الايااااااااااااااااادي

بس الجريده مافي خطر من الحبر