
شوي السمج بالجرايد ، شي يهبل وايد حلو
امي الله يخليها لي دائما تسوي لنا قبل ، و جاء اليوم اللي تعلمت فيه الطريقه :) :)
المقادير :
مغسول وكل شي ونستخدم الطحين و الماء في غسل السمج عشان الزفره بالطريقه هذه
شوفوا
التتبيله عباره عن :
شويه كزبره خضرا
شويه كزبره يابسه
خل
ليمون
ملعقتين معجون
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
كمون
تابع
لما نخلط التتبيله تصير بالشكل هذا
و نحطه فوق السمج و نخليه ليله في الثلاجه
تااااااااااابع