أحبك ياغالي
•
ألذ طريقة للسويق مع تمر اخلاص طبعا يكون عندك سمن اصلي وشوي اطحني سكر حطي عليه سمن كثري مرة وقلبيه لين يمتص كله والتمر على جنب مو شرط ينخلط معه انت وراحتك ولو تبينه مخلوط نزلي النوى من التمر وارميه فيه ولاتفقسينه مو بحلو حلاوتة التمره ماتتغير بس قلبيه على خفيف
الدخن احفظه بالفريزر والطريقه على بخار الماء بقدر صغيرتحطين سمن تذوبينه وتاخذين الكميه اللي تبين من الدخن وتضيفينه عليه وتقلبين التمر معهم وعليك بالعافيه
اشتهيته هههه
اشتهيته هههه
,’سمسمه/
•
ياعسسل . السويق هو الدخن المحمص ,
الدخن ماتقدري تسوي به تغميسه للتمر إلا بعد ماتحمسينه
فـ بعد الحمس يصير إسمه سويق ^__^
..
إحنا نسويه بطريقتين .
الآولى إنه نذوب السمن ونضيف له السويق
وعلى حسب ماتبغين إنتي يكون ثقيل الخليط آو خفيف وبذلك يكون تغميسه
والثانيه إنو تشيلين النواآ من التمر إذا تبغين
ثم تضيفين له دقيق السويق والسمن وتبدأين تعجنين فيه لين تتجانس المكونات سواآ
وتحطينه ف علبه وتأخذين منه متى ماتبغين .. بس لو طولت بيتغير طعمهاآ .
وبإمكانك تاآخذيين من التمره اللي عجنتيها بالطريقه فوق وتسوين فيه حفره بسيطه وتحطي فيها سمن
..
وباإممكانك تحطي مع دقيق السويق سسكر آو فلفل أسود .. بالطبع مطحونه ^__^
وبالنسبه لناآ إحنا نحفظه ف الفريزر ..
بالتوفيق وعواافي عليكم إن شاء الله
الدخن ماتقدري تسوي به تغميسه للتمر إلا بعد ماتحمسينه
فـ بعد الحمس يصير إسمه سويق ^__^
..
إحنا نسويه بطريقتين .
الآولى إنه نذوب السمن ونضيف له السويق
وعلى حسب ماتبغين إنتي يكون ثقيل الخليط آو خفيف وبذلك يكون تغميسه
والثانيه إنو تشيلين النواآ من التمر إذا تبغين
ثم تضيفين له دقيق السويق والسمن وتبدأين تعجنين فيه لين تتجانس المكونات سواآ
وتحطينه ف علبه وتأخذين منه متى ماتبغين .. بس لو طولت بيتغير طعمهاآ .
وبإمكانك تاآخذيين من التمره اللي عجنتيها بالطريقه فوق وتسوين فيه حفره بسيطه وتحطي فيها سمن
..
وباإممكانك تحطي مع دقيق السويق سسكر آو فلفل أسود .. بالطبع مطحونه ^__^
وبالنسبه لناآ إحنا نحفظه ف الفريزر ..
بالتوفيق وعواافي عليكم إن شاء الله
الصفحة الأخيرة