chayma oran
•
زدت اكلت 4مشمش1 وخوخة 1 يعني استهلكت 15 نقطةوباقي 6 الحمد لله
صحا فطورك حبيبتي يومك ممتاز وشو هو طاجين الجبن اعطينا الوصفة ممكن نجربوه ههههصحا فطورك حبيبتي يومك ممتاز وشو هو طاجين الجبن اعطينا الوصفة ممكن نجربوه هههه
هههههه معقولة ما تعرفيه .... امزح
المهم مقاديره
بازلاء مفورة يعني مطبوخة بالبخار
جزر مقطع قطع صغيرة و مسلوق في الماء و مصفى
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة و مقليه في الزيت و مو لازم تصير حمرا
و زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة دوائر صغيرة
و شوية دبشة مقطعة صغيرة ما ادري شنو اسمها ممكن كزبرة و لا بقدونس
و كمية من اللحم المفروم مطبوخ بشوية زيت زيتون او بدون انا اطبخه بدون
و اذا مافيه لحم مفروم ممكن تحطي صدر دجاج مقطع مكعبات صغار و و تطبخيه
و كمية كثيرة نوعا ما من الجبن احنا نسويه بالجبن السائل مثل كيري او اي نوع
و بالتاكيد تقسميه قطع صغيرة
و تحطي المكونات في قدر و تخلطيها مع بعض
و في قدر ثاني تحطي 5 او 6 بيضات حسب الكمية اللي مسويتها
يعني اذا الكمية كبيرة ممكن توصل ل8 او 10 بيضات عشان تمسك بعضها المكونات
و شوية ملح و فلفل اسود و القليل من الثوم
تحركيه كويس و تحطيه على الخضار و اللحم اللي في القدر الاول و تخلطي و حاولي تخلطي بهدوء
ذوبي كمية من الزبدة و جيبي الخطفة و ادهينيها من الوجهين كلها
و بعدين جيبي صينيه دائرية من زجاج او العادية اللي من حديد المهم تدخل الفرن
تجيبي الخطفة ( عجينة السمبوسه) ممكن 10 اوراق او اكثر او اقل يعني على حسب الكمية و الصينية
و تحطي وحدة في وسط الصينية و على الجوانب ممكن تحطي اربعة يعني تغلفي الصينيه من داخل و لازم تكون الصينية مرتفع ممكن 7 او 10 سم
و تبقى شوي من الخطفة برا الصينية
و بعدين حطي الحشو بعد ما تخلطيه مرة ثانية
و رجعي الخطفة اللي باقية على اطراف الصينية للداخل و حطي الاوراق الباقية من الخطفة من فوق و عدليها عشان يكون شكلها حلو
و بس دخليها للفرن على اعلى درجة حرارة و لما تشوفي الخطفة بدت تصير حمرا خرجيها
و هذي هي الطريقة اتمنى فهمتيني
هههه احس اني مسوية انجاز لاني اليوم انا اللي طبختها للفطور و لاول مرة
و حبيبتي شيمو اذا جربتيها خبريني
ايه و اذا تبين تشوفين صورتها اكتبي بقوقل طاجين جبن و تلقينها رغم ان احنا اللي نسويها مو كذا بس تشبهها
ههههههههههه بصح بنه تع الصح بنيييينة بزاااف
المهم مقاديره
بازلاء مفورة يعني مطبوخة بالبخار
جزر مقطع قطع صغيرة و مسلوق في الماء و مصفى
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة و مقليه في الزيت و مو لازم تصير حمرا
و زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة دوائر صغيرة
و شوية دبشة مقطعة صغيرة ما ادري شنو اسمها ممكن كزبرة و لا بقدونس
و كمية من اللحم المفروم مطبوخ بشوية زيت زيتون او بدون انا اطبخه بدون
و اذا مافيه لحم مفروم ممكن تحطي صدر دجاج مقطع مكعبات صغار و و تطبخيه
و كمية كثيرة نوعا ما من الجبن احنا نسويه بالجبن السائل مثل كيري او اي نوع
و بالتاكيد تقسميه قطع صغيرة
و تحطي المكونات في قدر و تخلطيها مع بعض
و في قدر ثاني تحطي 5 او 6 بيضات حسب الكمية اللي مسويتها
يعني اذا الكمية كبيرة ممكن توصل ل8 او 10 بيضات عشان تمسك بعضها المكونات
و شوية ملح و فلفل اسود و القليل من الثوم
تحركيه كويس و تحطيه على الخضار و اللحم اللي في القدر الاول و تخلطي و حاولي تخلطي بهدوء
ذوبي كمية من الزبدة و جيبي الخطفة و ادهينيها من الوجهين كلها
و بعدين جيبي صينيه دائرية من زجاج او العادية اللي من حديد المهم تدخل الفرن
تجيبي الخطفة ( عجينة السمبوسه) ممكن 10 اوراق او اكثر او اقل يعني على حسب الكمية و الصينية
و تحطي وحدة في وسط الصينية و على الجوانب ممكن تحطي اربعة يعني تغلفي الصينيه من داخل و لازم تكون الصينية مرتفع ممكن 7 او 10 سم
و تبقى شوي من الخطفة برا الصينية
و بعدين حطي الحشو بعد ما تخلطيه مرة ثانية
و رجعي الخطفة اللي باقية على اطراف الصينية للداخل و حطي الاوراق الباقية من الخطفة من فوق و عدليها عشان يكون شكلها حلو
و بس دخليها للفرن على اعلى درجة حرارة و لما تشوفي الخطفة بدت تصير حمرا خرجيها
و هذي هي الطريقة اتمنى فهمتيني
هههه احس اني مسوية انجاز لاني اليوم انا اللي طبختها للفطور و لاول مرة
و حبيبتي شيمو اذا جربتيها خبريني
ايه و اذا تبين تشوفين صورتها اكتبي بقوقل طاجين جبن و تلقينها رغم ان احنا اللي نسويها مو كذا بس تشبهها
ههههههههههه بصح بنه تع الصح بنيييينة بزاااف
اهلا و سهلا بالبنات الجديدات.. موفقات معنا و بدنا حمااااس و منافسةةةةة.. لو تعبنا شوي بس هانت و قرب يوم الخميس و ان شاء الله نشوف نتيجة حلوة تعوضنا عن تعب الاسبوع
↙⬇↘⏬↕🔛🔛☟☟☟
🍍🍎🍏🍐🍑🍒🍓🍅🍆🌽🌶🍄
🔝💯💯✔✔✔✅✅🆗
↙⬇↘⤵🔽🔽⏬🛇🚫⛔
🌰🍞🧀🍜🍚🍢🍤🍬🍫🍰🎂
⛔🛇⛞♨🔞📵❌❌✖❎
↙⬇↘⏬↕🔛🔛☟☟☟
🍍🍎🍏🍐🍑🍒🍓🍅🍆🌽🌶🍄
🔝💯💯✔✔✔✅✅🆗
↙⬇↘⤵🔽🔽⏬🛇🚫⛔
🌰🍞🧀🍜🍚🍢🍤🍬🍫🍰🎂
⛔🛇⛞♨🔞📵❌❌✖❎
الصفحة الأخيرة