السلام عليكم جميعا..

ورد ريييف بالله ماشالله يعني متى خلصتي وانتي تلفيين 12 كاس دقيييق:eek:

ممكن الله لايهينك تكتبين لي مقادير حق كوبيين دقيق بس
وبعد 4 اكوااب
وهل تضبط اذا نصفتي؟؟؟
ترا ابي تشرحين لي الطريقه بالتفصييييل الممل..:7:

صرااااحه شهيتيييني مررررره
الله يجزااااااك الجنه ويصخر لك ياااااااارب..
...............................................................:26: :26: :26:.............................................................

أهلا

اختي الواسطيه أولا مشكوره على الرد
ثانيا هي ل12 كوب دقيق 9 ملاعق خميره وجربيها والله طريه وتجنن ومو كثيره
********************
أهلا أقدار :27: ماطولت وأنا ألفها فردتها على سطح كبير شوي ولفيتها وقطعتها
جدا بسيطه لا تشيلين همها بتصيرين دايم تسوينها (مثلي أدمنت عليها)
*****************
وهذي طريقة منال :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=42350&highlight=%C7%E1%D3%ED%E4%C8%E6%E4

هي وضعت 4 أكواب أنا وضعت كوبين بالمره الأولى والثانيه 12 كوب والثانيه صارت أحلى
طريقتي في كوبين دقيق:
لعجينة
واحد ونصف م ص خميرة.
نصف كوب حليب دافئ.
ربع كوب سكر ناعم.
3 ملاعق مارجرين ذائب.
ذرة ملح.
بيضة.
كوبين دقيق.

الحشوة :
نصف كوب سكر بني.
واحد وربع م ص قرفة.
3 ملاعق مارجرين

التغطية:
م ك مارجرين ناعم.
1 ونصف كوب سكر بودرة.
1/4 كوب جبن كريم(cream cheese) .
1/2 م ص خلاصة الفانيلا.
رشة ملح.

***********************
ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ في اناء كبير. اضيفي السكر ,المارجرين,الملح , البيض والدقيق ثم اخلطيها جيدا .اعجنيها حتى تصبح لينة ,ضعي على يديك بعض الدقيق واعجني .

يعني حطي على يدك دقيق واعجني فيه لاتبلين يدك بالمويه أبد على شان ماتتلزق
غطيها واتركيها لترتاح لمدة ساعة
(غطيها بكيس على شان تكون لينه)

ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها حتى تصبح سماكتها ¼ انش .
اشعلي الفرن لدرجة 400 ف .
اعملي الحشوة وذلك بخلط السكر البني والقرفة في اناء .وزعي المارجرين على سطح العجينة ثم انثري عليها خليط السكر والقرفة , ثم لفي العجينة . قطعيها الى شرائح بسمك 1 ¾ انش
ضعيها في صينية مدهونة قليلا وباعدي بين كل لفافة ولفافة.ثم اخبزيها حتى تصبح ذهبي بني . اثناء خبزك للعجينة اعملي التغطية وذلك بخلط جميع المقادير ووضعها في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تصبح ناعمة ضعيها فورا على السينبون وهي ساخنة .
قدميها دافئة وبالهنا والعافية على قلوبكم.

طبعا أنا نسخت كلام منال مع شوية شرح
الله يعطي منال الصحه والعافيه

تحياتي
:cook:
ورد الريف
:27:

بصراحة طريقة منال رهيبة..


الله يعطيها العافية وبالعكس ماتطلع يابسة بس بعد ماتطلعونها من الفرن غطوها بفوطة او حطوها بالصحن وغلفوه بكيس نايلون وشوفي كيف تصير طرية وحلوة أكثر إذا اضفتوا عليها ( عين الجمل أو جوز البيكان مع الحشوة ) لذييييييييييييذة بالمرة ..

والسمن استخدم سمن ( قودي ) وأنا ماأذوبه على النار لا احطه مثل ماهو ..

والكوب كميته اقل من الكاس يعني العجين ماياخذ وقت في لفه..



امممممممم شهتوني عليها بكرة بسويها بإذن الله ..

وتسلمين اختِ ورد الريف على إضافة الكمية الجديدة بسويها بنفس كمية مقاديرك بإذن الله .

:26:

أهلا

تسلمين أختي أم عبد الرحمن
وجربيها تصدقين الحين هي موجوده عندي بالثلاجه خلاص أدمنت عليها
الله يعين خايفه أسمن منها
:26: :27:

:cook:
ورد الريف

فعلا كنت فايتة شوف شو الموضوع هههههههه ضحكتيني و الله بس الله ستر

و لقيت أفضل إذا كان الرد هنا يعني من أجل شمولية الموضوع

و يسلمو عالطريقة الحلوة أنت و منال