الشعرية باللحم والخضروات

إلى كل حبايبنا هذه الطريقة اللذيذة لعمل الشعرية .

المقادير :-
كيس شعرية ونسلقه مثل المكرونة بالضبط - نصف كيلو لحم مفروم ونطبخه ( اللحم مع البصل المبشور +ملح وفلفل وزيت على النار الى ان ينضج ) - كوب بسلة مسلوقه - كوب فاصوليا خضراء مسلوقة - 3 حبات فلفل رومى مقطع شرائح - 3 بصل اخضر مقطع حلقات - ا ملعقة كركم - ملح - فلفل .

الطريقة :-
نضع قطعة من الزبد فى الوعاء ونضع عليها الشعرية المسلوقة ونتبلها بملح وفلفل والالكركم ثم نضع الخضار المسلوق ونقلبه كله حتى يمتزج جيدا ثم الفلفل الرومى وآخر شىء البصل الأخضر وبعد التقليب جيدا نهدى النار لمدة 5 ق وبالهنا والشفا