الشيز كيك

المقادير:

باكيت من بسكوت الشاي .
نصف قالب متوسط زبدة الحجم 227جرام .
2 علبة جبنة فلادلفيا .
2 بيضة . كاسة سكر .
2 علبة قشطة ( من نستلة )
مربة فرولة او توت .


الطريقة :
البسكوت : يطحن مع الزبدة في المكنة حتى يصبح ناعم ثم يفرد بالتساوي في الصينية الخاصة بالشيز كيك .

الشيز : اخلطي الجبنة والبيض والسكر والقشطة في المكنة الكهربائية جيداً حتى تختفي الجبنة تماماً فمن مميزات الشيز كيك عدم ظهور طعم الجبنة فيه .
اسكبي الخليط على البسكوت وادخلية في فرن متوسط الحرارة وراقبية حتى يجمد الشيز وللتائكد ادخلي طرف السكينة وان خرجت ولم يعلق فيها شيء فتكون جاهزة .
ادخليها في الثلاجة حتى تبرد ثم اخرجيها واضيفي على وجهها المربي التي تحبين بالتساي ثم تعاد الى الثلاجة حتى تبرد جيداً .
وصحتين وعافية .