
دراسات وابحاث متعدده اظهرت فائدة الصيام المتقطع عالقدرات الدماغيه ومنع مرض الزهايمر او تقليل حدته
وينصح د/Bredesen بالسماح لفترة3ساعات بين العشاء والنوم و12ساعه بين العشاء والافطار بلا طعام
معتقدا انه خلال هذه الفترات يقوم الجسم بتحطيم بروتين amyloid-beta المترسب بادمغة المصابين