أختي يمكن رزك قديم ها اللي تقولين ما ينظف ...كرري الغسيل له
وفي القدر لاتكثرين قرفه بس شوي شكل تكثرين منه علشان كذا يتلون الماء والرز
ونصيحه حطي ملعقة خل في الماء حق السلق وشوفي أن ما صار أبيض زي الفل قولي سمارا ما قالت
شوفي وانا اختك اي نوع من الرز يطلع ابيض اذا حطيتي معاه مستكه تلقينها عند العطار كور شفافه صفرا ولازم شفافه كل كاس رز حطي له كوره وحده مع الزيت اول لين تذوب ثم حطي الرز والمويه
كمان المستكه خطيره مع اللحم او الدجاج وانتبهي لاتكثرين لانها تخلي الاكل مر اذا زادت
كمان المستكه خطيره مع اللحم او الدجاج وانتبهي لاتكثرين لانها تخلي الاكل مر اذا زادت
الصفحة الأخيرة
اما عن طبخه وخصوصا رز الوليمة وبسمتي وتبغيه ناصع البياض
حطي شويه زيت مع الزبدة عشان ماتنحرق الزبدة وحطي هيل+ مستكة بس لاتكثريه عشان ماتمرري بالأكل واحمسيهم بالزبدة زين لين ماتذوب المستكة وبعدين حطي الرز بعد ماتصفينه واحمسيه شويه وبعدين حطي الماء الحار والملح ولاتلقيبة وخليه على نار عالية لين ماتغلي المويه وبعدين وطي النار وغطي القدر
وشوفي كيف الطعم والريحة الجنان وبالعافية