ROKAH

ROKAH @rokah

عضوة فعالة

العدس بالطريقة المغربية

أطباق رئيسية

السلام عليكن ورحمة الله و بركاته


العدس مفيد و غني بمعدن الحديد و هده الوصفة اقدمها لكن بالطريقة المعروفة عندنا بالمغرب اتمنى من الله ان تروقكن شكرا لكن



المقادير
-------

250 غ عدس منظف مغسول و منقوع
لحم مقطع مكعبات
قزبر و معدنوس مفرومين
بصلة مفرومة
ثوم
طماطم حبوب معصورة
ملعقة صغيرة طمامطم معلبة

2 ملاعق كبار زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
مكعب ماجي ادا حبيتو
زنجبيل
بهار اسود
كركم
لتر ماء




الطريقة


اولا نسلق العدس مع قليل ملح و يترك جانبا



في طنجرة نضع الزيت + اللحم + البهارات+ البصل + مكعب الماجي + الثوم يحمس جيدا






بعدما يتحمس نصب عليه الماء و يترك يطبخ جيدا



لما ينضج اللحم نصب عليه الطماطم مطحونة + الطماطم المعلبة + القزبر و المعدنوس العدس السلوق







يتبع ان شاء الله
18
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ROKAH
ROKAH
تخلط العناصر برفق و تترك تنضج حتى يتشرب الماء









تقدم بالصحة و الراحة مع رشة زيت زيتون و ليمون حامض







اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال
كل الأمل
كل الأمل
تسلم يدك

وجزاك الله خير
ديناصور2000
ديناصور2000
تسلم الايادي
ام علاء
ام علاء
ROKAH
ROKAH
تشرفت بردكن اخواتي

و تشرفت بمشرفتنا و ردها الجميل