لبوني234
•
الاخت orkidia أنا ماأقصد في كلامي شيء ولكن الاخت قالت إنها راحت الجنوب وتبغى العريكة حقت أهل الجنوب وانا من خلال كتابتك قلت أكيد هذي مومن الجنوب لأن كل أهل الجنوب بالمملكة يعرفون طريقة العريكة التقليدي أما إذا أنتو كمان عندكم أكله أسمها العريكة فالافضل أنك كتبتي أسم الدولة عشان توضح الصورة للأخت رنين الصمت وشكرا
أختي لبوني234
مشكورة على المساعدة ولي استفسار بالنسبة للبرمة فقط لحم وبصل وطماطم بدون ماء لأن
الي أكلتها كانت فيها مرقة كثيرة وكان معها رزأحمر مطبوخ لوحده ولازم في البرمة القديمة
يعني ما ينفع في القدر العادي أو قدر الضغط أو أي قدر آخر حديث
وبالنسبة للعريكة لازم تعرك باليد لأني سويتها وفرمتها في مفرمة اللحم زي ما نسوي
المعصوب عندنا بس المشكلة اتفتت وما صارت متماسكة ولما صبيت السمن والعسل في
الوسط صارت حوسة وما ينفع تؤكل بالطريقة المعتادة .. وايش طريقة حجر المرو فيه وحدة
قالت لي إني لازم أسخن الحجر حتى يصير أحمر ثم أضعه في الدقيق وأقلبه بسرعة وبعدين
أضعه على السمن !!!! والله ما أدري هو كذا والا أنا فهمت خطأ ياليت توضحين لي .. ولي طلب
بما إنك خبيرة في أكلات الجنوب<<<< ما شاء الله تبارك الله >>>> ايش طريقة المبثوث إذا
ما فيه كلفة عليك بصراحة أم زوجي عندي وما تحب الأكل الحديث وتحن للأكلات الشعبية وكل
ما طبخت لها تأكل بس ما أحس إنها مبسوطة من الأكل بالرغم من كوني ولله الحمد طباخة
ماهرة ومشكوووووووووووووووورة تعبتك معاي
أختي orkidia جزاك الله خير ما قصرتي ومو لازم نكون من نفس البلد علشان نساعد بعض
بالعكس حلو إنا نتعرف على الأكلات من كل مكان وننفذها وننوع في الطبخات وتصدقي إني
فتحت النت عشان أطبق طريقتك اللي بالخميرة أكيد راح يكون المذاق مختلف ولذيذ وعلى
العموم مشكووووووووووورة مرة ثانية
مشكورة على المساعدة ولي استفسار بالنسبة للبرمة فقط لحم وبصل وطماطم بدون ماء لأن
الي أكلتها كانت فيها مرقة كثيرة وكان معها رزأحمر مطبوخ لوحده ولازم في البرمة القديمة
يعني ما ينفع في القدر العادي أو قدر الضغط أو أي قدر آخر حديث
وبالنسبة للعريكة لازم تعرك باليد لأني سويتها وفرمتها في مفرمة اللحم زي ما نسوي
المعصوب عندنا بس المشكلة اتفتت وما صارت متماسكة ولما صبيت السمن والعسل في
الوسط صارت حوسة وما ينفع تؤكل بالطريقة المعتادة .. وايش طريقة حجر المرو فيه وحدة
قالت لي إني لازم أسخن الحجر حتى يصير أحمر ثم أضعه في الدقيق وأقلبه بسرعة وبعدين
أضعه على السمن !!!! والله ما أدري هو كذا والا أنا فهمت خطأ ياليت توضحين لي .. ولي طلب
بما إنك خبيرة في أكلات الجنوب<<<< ما شاء الله تبارك الله >>>> ايش طريقة المبثوث إذا
ما فيه كلفة عليك بصراحة أم زوجي عندي وما تحب الأكل الحديث وتحن للأكلات الشعبية وكل
ما طبخت لها تأكل بس ما أحس إنها مبسوطة من الأكل بالرغم من كوني ولله الحمد طباخة
ماهرة ومشكوووووووووووووووورة تعبتك معاي
أختي orkidia جزاك الله خير ما قصرتي ومو لازم نكون من نفس البلد علشان نساعد بعض
بالعكس حلو إنا نتعرف على الأكلات من كل مكان وننفذها وننوع في الطبخات وتصدقي إني
فتحت النت عشان أطبق طريقتك اللي بالخميرة أكيد راح يكون المذاق مختلف ولذيذ وعلى
العموم مشكووووووووووورة مرة ثانية
الصفحة الأخيرة
و بعدين ما فيها شي اذا اهل الجنوب عندكم تعرفو على اكل المناطق الثانية