العصيده الذيذه

العصيـــــدة .. :


:
المقادير: :angry:
كوب و نص سكر
كوب ماء
3 ملاعق سمن
هيل
زعفران مثيبة
كيلو سميد طحين


(( الطريقة )) :D
يحمر السكر و يضاف إليه القليل من الماء من الربع بمقدار 3ـ2 كوب ماء ثم يضاف اليه السمن مع الهيل المثيبة ناعمه يغطى و يترك ليفور .
يحمر كيلو سميد طحين و ينخل على الجريده يفور الجزر و يخلطه بلخلاط و نخلطه مع الطحين حتى يصبح مثل الشوربة ثم نصبه على الخلطة الأولى و نحرك حتى تعن اليد
و عندما نلاحظ عدم لصق الخلطة بلجدر تكون إستوت و يمكن ز ياده السمن أو الماء حسب الطلب ... وصحتين و عافية على قلوبكم ..
تحياتي :
ام فهــــد ^ـ*