sahwa
•
تسلم الأيادي أم عبود.... تشبه أكلة شعبية سودانية أسمها العصيدة بملاح الروب الأبيض، الأختلاف أن في الوصفة السودانية يوضع ثلاث فصوص ثوم كاملة عليها ثقوب وبصلة مقطوعة لنصفين وفلفل أخضر رومي قبل يوم ويدخل الزبادي الثلاجة لمن قبل يوم ليكتسب هذه النكهات ثم تكمل الوصفة حسب طريقبتك ويضاف لها فلفل أبيض مطحون، وهو الفلفل الأسود نفسه بعد ازالة القشرة السوداء وطحنه.
الصفحة الأخيرة
أمي اذا مرضت الله يحفظها ماتبغى الا الزوم الي في الوسط تاكله ع ملعقه