تسلمي عيوني sada4
كلك طيبه واحساس
والله لا يحرمني من ردودك الغاليه
الله يوفقك
العلاج بالغذاء هو أحدث صيحة في عالم الطب والاتجاه هو الابتعاد عن المواد الكيماوية لحماية الإنسان من الآثار الجانبية.. وقد أثبت العلم أن هناك العديد من الأمراض يمكن علاجها عن طريق الغذاء فقط والكلام للدكتورة امتثال سويفي بقسم التغذية بمعهد التغذية في مصر حسب ما ذكرته صحيفة "الاهرام" المصرية.
*قرحة المعدة: علاجها يتلخص بالحرص علي تناول السوائل بكثرة.. وفي الكثير من الأحيان العلاج الوحيد هو اللبن المخفوق مع البيض.. ويمكن إضافة السكر لإعادة تبطين جدار المعدة خلال 48 ساعة.. كما ان تناول السوائل بكثرة مثل الشاي والكركديه والينسون والجيلي.. المهم هو الابتعاد عن الخضراوات والفاكهة لأنها تجرح جدار المعدة..
*الإسهال: يمكن علاجه بتناول مشروبات وسوائل عديدة مثل التمرهندي والخروب والشاي بالليمون والبطاطس المسلوقة والامتناع عن تناول الخضراوات والفاكهة.
علاج الإمساك: يتلخص في الحرص على تناول طبق سلطة يوميا.. والإكثار من تناول الخضراوات بكثرة.. وخاصة الخس والجرجير والملوخية والحلبة والتين مع المشي والحركة.
*علاج مرض السكر: المعروف أن مرض السكر ما هو إلا نتيجة خلل في عملية التمثيل الغذائي للمواد الغذائية نتيجة نقص الأنسولين أو نقص مفعول هرمون الأنسولين والسمنة المفرطة وعدم اتباع أسلوب غذائي صحي.. لذا يصبح النظام الغذائي هو الأساس في العلاج، ويجب أن تنقسم السعرات لمريض السكر على النحو التالي 05% نشويات وسكريات فاكهة20% بروتين25% زيوت طبيعية نباتية مع الالتزام باستخدام الخضراوات الطازجة والإكثار من الألياف والفاكهة ما عدا التين والعنب والبلح..
على مريض السكر الامتناع تماما عن الحلويات المصنعة والتسالي والمكسرات والمياه الغازية والعصائر حتى التي كتب عليها( دايت).
*الأنيميا: الأنيميا تنتج عن نقص الهيموجلوبين في الدم ولكي يتكون الهيموجلوبين في الدم يجب توافر عنصر الحديد والبروتين وفيتامين( ج) وعنصر النحاس.. ولذلك لا تكفي أقراص الحديد فقط لعلاج الأنيميا.
ويفيد أيضا علاج الأنيميا تناول الكبد مع طبق السلاطة وطبق العسل الأسود مع الطحينة.. كما أن الجرجير والسبانخ والملوخية والنعناع والحلبة والتفاح والزعتر كلها أغذية تحتوي على نسبة عالية من الحديد..
*علاج النقرس: مرض النقرس ينتج عن زيادة حمض( اليوريك) وترسبه في المفاصل، وعلاجه يتم من خلال اتباع نظام غذائي يتلخص في الابتعاد تماما عن تناول السلامون والسردين والأنشوجة والأعضاء الداخلية للحيوان مثل المخ والكبد والطحال..
ومريض النقرس يجب ألا يتعدى تناوله للبروتين من اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك يوميا سوى 100 جرام يوميا. أما أل أطعمة المسموح بها فهي: الألبان.. البيض.. الخضراوات ماعدا القرنبيط والسبانخ والبازلاء.. خبز السن ممنوع أن يتناوله مريض النقرس لاحتوائه على نسبة كبيرة من الردة والخميرة التي تساعد علي ترسيب حمض اليوريك علي المفاصل..
*علاج الكبد والكلى بالغذاء:إن تناول كميات كبيرة من المياه تساعد على تقليل أملاح البول واحتمال الإصابة بحصوات الكلى.. ومريض الكلي يجب أن يقلل من تناول الطماطم والفراولة والجوافة والمانجو ومعظم الأغذية صاحبة الأوراق الخضراء.. والتقليل من أملاح الطعام وجميع الأغذية المصنعة لأن المادة الحافظة تحتوي على كثير من أملاح الصوديوم... والإقلال من البروتين لأن وظيفة الكلى الأساسية هي تخليص الجسم من نواتج هضم البروتين فإن كان يسمح للشخص العادي بتناول 56 جراما من البروتين يوميا فإن مريض الكلى يجب أن لا تزيد حصته عن20 جراما.. ويمكنه الحصول على البروتين من اللبن والخبز الأسمر حيث يحتوي الرغيف الأسمر على 90 جراما من البروتين.
كما أن هناك العديد من الدراسات تؤكد أن الخرشوف له قدرة علي خفض الكوليسترول.. والبصل له تأثير في علاج الجلطات وزيادة سيولة الدم والكركديه والقرفة لها فائدة عظيمة لعضلة القلب.. أما أمراض الصدر والنزلات الشعبية والربو فعلاجها يستمد من الأغذية التي تحتوي علي نسبة عالية من فيتامين( ج) مثل الليمون والبرتقال والجوافة والأناناس والفراولة.. أما علاج السعال يمكن استخدام العرقسوس والتمرهندي والتليو.. والربو يعالجه ورق العنب والكرنب والثوم والتين والبلح..
مصادر فيتامين( آ): المشمش ـ الكنتلوب ـ القرنبيط ـ الجزر- المانجو ـ الخوخ ـ النكتارين السبانخ- البطاطا ـ الخس ـ والفلفل الأحمر الحار هذا الفيتامين يقوي النظر وهو مفيد للبشرة والأنسجة والمناعة عند الأطفال.
مصادر فيتامين( س) البروكلي ـ الكرنب ـ الكنتلوب ـ القرنبيط ـالجريب فروت ـالفلفل الأخضر ـ الجوافة الكيوي- البرتقال- الفراولة البطيخ- وفيتامين( سي) له عدة فوائد للأسنان واللثة كما أنه يساعد على امتصاص عنصر الحديد مما يساعد على التئام الجروح.
مصادر الحديد: ولعل من أهم مصادر الحديد اللازم لجسم الإنسان تتوفر في السبانخ والحديد مهم في تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأوكسجين للدم والعضلات حاولي دائما إضافة مصدر لفيتامين( سي) لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد من الخضر والفاكهة.
خضروا تحمي من الإصابة بالسرطان هي خضراوات زهر الزرع وهي تسمي بهذا الاسم لتشابه شكلها مع الورود وهي: البروكلي والكرنب واللفت والبروكسل والقرنبيط.
منقول(البوابة)
*قرحة المعدة: علاجها يتلخص بالحرص علي تناول السوائل بكثرة.. وفي الكثير من الأحيان العلاج الوحيد هو اللبن المخفوق مع البيض.. ويمكن إضافة السكر لإعادة تبطين جدار المعدة خلال 48 ساعة.. كما ان تناول السوائل بكثرة مثل الشاي والكركديه والينسون والجيلي.. المهم هو الابتعاد عن الخضراوات والفاكهة لأنها تجرح جدار المعدة..
*الإسهال: يمكن علاجه بتناول مشروبات وسوائل عديدة مثل التمرهندي والخروب والشاي بالليمون والبطاطس المسلوقة والامتناع عن تناول الخضراوات والفاكهة.
علاج الإمساك: يتلخص في الحرص على تناول طبق سلطة يوميا.. والإكثار من تناول الخضراوات بكثرة.. وخاصة الخس والجرجير والملوخية والحلبة والتين مع المشي والحركة.
*علاج مرض السكر: المعروف أن مرض السكر ما هو إلا نتيجة خلل في عملية التمثيل الغذائي للمواد الغذائية نتيجة نقص الأنسولين أو نقص مفعول هرمون الأنسولين والسمنة المفرطة وعدم اتباع أسلوب غذائي صحي.. لذا يصبح النظام الغذائي هو الأساس في العلاج، ويجب أن تنقسم السعرات لمريض السكر على النحو التالي 05% نشويات وسكريات فاكهة20% بروتين25% زيوت طبيعية نباتية مع الالتزام باستخدام الخضراوات الطازجة والإكثار من الألياف والفاكهة ما عدا التين والعنب والبلح..
على مريض السكر الامتناع تماما عن الحلويات المصنعة والتسالي والمكسرات والمياه الغازية والعصائر حتى التي كتب عليها( دايت).
*الأنيميا: الأنيميا تنتج عن نقص الهيموجلوبين في الدم ولكي يتكون الهيموجلوبين في الدم يجب توافر عنصر الحديد والبروتين وفيتامين( ج) وعنصر النحاس.. ولذلك لا تكفي أقراص الحديد فقط لعلاج الأنيميا.
ويفيد أيضا علاج الأنيميا تناول الكبد مع طبق السلاطة وطبق العسل الأسود مع الطحينة.. كما أن الجرجير والسبانخ والملوخية والنعناع والحلبة والتفاح والزعتر كلها أغذية تحتوي على نسبة عالية من الحديد..
*علاج النقرس: مرض النقرس ينتج عن زيادة حمض( اليوريك) وترسبه في المفاصل، وعلاجه يتم من خلال اتباع نظام غذائي يتلخص في الابتعاد تماما عن تناول السلامون والسردين والأنشوجة والأعضاء الداخلية للحيوان مثل المخ والكبد والطحال..
ومريض النقرس يجب ألا يتعدى تناوله للبروتين من اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك يوميا سوى 100 جرام يوميا. أما أل أطعمة المسموح بها فهي: الألبان.. البيض.. الخضراوات ماعدا القرنبيط والسبانخ والبازلاء.. خبز السن ممنوع أن يتناوله مريض النقرس لاحتوائه على نسبة كبيرة من الردة والخميرة التي تساعد علي ترسيب حمض اليوريك علي المفاصل..
*علاج الكبد والكلى بالغذاء:إن تناول كميات كبيرة من المياه تساعد على تقليل أملاح البول واحتمال الإصابة بحصوات الكلى.. ومريض الكلي يجب أن يقلل من تناول الطماطم والفراولة والجوافة والمانجو ومعظم الأغذية صاحبة الأوراق الخضراء.. والتقليل من أملاح الطعام وجميع الأغذية المصنعة لأن المادة الحافظة تحتوي على كثير من أملاح الصوديوم... والإقلال من البروتين لأن وظيفة الكلى الأساسية هي تخليص الجسم من نواتج هضم البروتين فإن كان يسمح للشخص العادي بتناول 56 جراما من البروتين يوميا فإن مريض الكلى يجب أن لا تزيد حصته عن20 جراما.. ويمكنه الحصول على البروتين من اللبن والخبز الأسمر حيث يحتوي الرغيف الأسمر على 90 جراما من البروتين.
كما أن هناك العديد من الدراسات تؤكد أن الخرشوف له قدرة علي خفض الكوليسترول.. والبصل له تأثير في علاج الجلطات وزيادة سيولة الدم والكركديه والقرفة لها فائدة عظيمة لعضلة القلب.. أما أمراض الصدر والنزلات الشعبية والربو فعلاجها يستمد من الأغذية التي تحتوي علي نسبة عالية من فيتامين( ج) مثل الليمون والبرتقال والجوافة والأناناس والفراولة.. أما علاج السعال يمكن استخدام العرقسوس والتمرهندي والتليو.. والربو يعالجه ورق العنب والكرنب والثوم والتين والبلح..
مصادر فيتامين( آ): المشمش ـ الكنتلوب ـ القرنبيط ـ الجزر- المانجو ـ الخوخ ـ النكتارين السبانخ- البطاطا ـ الخس ـ والفلفل الأحمر الحار هذا الفيتامين يقوي النظر وهو مفيد للبشرة والأنسجة والمناعة عند الأطفال.
مصادر فيتامين( س) البروكلي ـ الكرنب ـ الكنتلوب ـ القرنبيط ـالجريب فروت ـالفلفل الأخضر ـ الجوافة الكيوي- البرتقال- الفراولة البطيخ- وفيتامين( سي) له عدة فوائد للأسنان واللثة كما أنه يساعد على امتصاص عنصر الحديد مما يساعد على التئام الجروح.
مصادر الحديد: ولعل من أهم مصادر الحديد اللازم لجسم الإنسان تتوفر في السبانخ والحديد مهم في تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأوكسجين للدم والعضلات حاولي دائما إضافة مصدر لفيتامين( سي) لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد من الخضر والفاكهة.
خضروا تحمي من الإصابة بالسرطان هي خضراوات زهر الزرع وهي تسمي بهذا الاسم لتشابه شكلها مع الورود وهي: البروكلي والكرنب واللفت والبروكسل والقرنبيط.
منقول(البوابة)
الصفحة الأخيرة
مشكورة وردة السماء على هذة المعلومات التي بتأكيد
سوف أستفيد منها لأنها معلومات قيمة:19: :27:
وشكرا مرة ثانية