السلام عليكم ورحمة الله
اتمنى الا اكون اثقلت عليكم
نبدأ الموضوع اولا باكبر واهم الاجهزة فالمطبخ والتى لابد ان تلاقى الحظ الاوفر من العناية التى تعد من الاجهزة الحيوية فى المنزل كما انها غالية الثمن وتحتل مكانا بارزا فالمطبخ
لذلك يجب الحفاظ عليها نظيفة وعلى درجة عالية من حسن الاداء:
*احرصى على تبريد المطهو قبل تجميده او تثليجه لمنع نمو البكتريا.
*للحصول على مكعبات الثلج بصورة سريعة اتركى مكعبا او اثنين من لوح المكعبات عند افراغ اللوح للمساعدة على سرعة تجميد المياه الجديدة.
للتخلص من الروائح غير المرغوب فيها فالثلاجة اتركى علبة ((بيكربونات الصودا)) مفتوحة فى الثلاجة وسو تمتص اى روائح فالثلاجة لمدة شهر ونصف.
او ضعى قليلا من الفانيليا على قطعة قطن ولا تستخدمى المطهرات فى غسل جدران الثلاجة لانها تسبب العفن بالاطعمة.
نظفى الثلاجة مرة كل اسبوع بحيث تظل معقمة ونظيفة ويسهل اذابة الثلوج بها مع ضرورة فصل الكهرباء عن الثلاجة.
*قومى باخراج ارفف الطعام والخضر ، ونظفى الجدران باستخدام اسفنجة مبللة بالماء الدافئ وقليل من سائل التنظيف ، واشطفيها ثم جففيها واغسلى الارفف والعلب بشكل منفصل فى ماء مضاف اليه محلول تنظيف واشطفيها ثم جففيها واعيدى ملء الواح مكعبات الثلج.
اغمسى قطعة قماش فى الخل ،ثم امسحى بها الثلاجة من الداخل حتى تمنع تكون العفن.
امسحى جدران الفريزر بقطعة مغموسة فى الجلسرين بعد التنظيف فسوف يسهل ازالة البقع ثم غلفى جدران الفريزر بالجلسرين مما يساعد على ازالة الثلوج فيما بعد اذ سينفصل الثلج عن جدران الفريزر بسهولة وفى صورة كتل.
للحفاظ على الاطار المطاطى بابواب الثلاجة بللى قطعة قماش بالكحول ثم مرريها على الاطار المطاطى مرة كل شهرين.
تذكرى ان وضع ورقة فويل فى الفريزر تسلعد على التقاط القطرات المتساقطة من الواح مكعبات الثلج ويسهل ازالتها عند اذابة الثلج.
*لا تنسى ان العلب ذات الاغطية تمنع الطعام والسوائل من الجفاف، وفى الثلاجات التى لا تكون ثلجا(نوفروست) فإن الرطوبة تسحب من السوائل غير المغطاة ممايعوق عمل الثلاجة.
لا تستخدمى الاوعية الزجاجية فى تجميد الطعام لانها ستتعرض للكسر داخل الفريزر.
لتنظيف هيكل الثلاجة الخارجى ، ضعى ربع فنجان من النشادر واخلطيه بالماء البارد فى زجاجة للرش واستخدميه كمنظف جيد.
احرصى على تلميع الهيكل الخارجى للثلاجة والموقد والغسالة بالشمع لمنع اتساخها(ليس شمع الاضاءة طبعا وانما نوع من الشحم مخصص لذلك)
ضعى قطعة من المشمع تحت كل الاجهزة المنزلية القريبة من الارض مثل الثلاجة والغسالة بحيث يسهل اخراجها وتنظيفها.
pelican
•
اما بالنسبة لادوات المطبخ الاخرى ويأتى على رأسها المضرب الكهربائى
عند استخدامه لضرب كميات صغيرة يفضل استخدام مضرب واحد بحيث سهل الوصول اليها.
وينظف بملئ ثلثة ماء ونقطة من الصابون السائل ثم يدار لعدة ثوان وتشطف الاذرع بالماء وتجفف.
الخلاط الكهربائى :
تستخدم نفس الطريقة السابقة اى يملئ ثلثة بالماء ثم نضيف نقاط من الصابون السائل او سائل التنظيف وقومى بتغطية الخلاط واديريه لعدة ثوان واشطفيه بالماء واتركيه يجف.
ابريق القهوة:نظفى ابريق القهوة كلما استخدمتيه حتى تزيلى اثار الزيت التى تجعل القهوة مرة.
قومى بملء الابريق بالماء الى مستوى اقل من 3 سم من حافته وغطيه ثم ضعيه على النار حتى يغلى مع اضافة السائل المنظف واتركيه ربع ساعة على الاقل ، وادعكيه بفرشاة ويشطف ثم نظفى الانبوب بفرشاة رفيعة ولا تغمرى منطقة التسخيين فى الابريق الكهربائى بالماء.
تذكرى اهمية الا تضعى فى الابريق او الغلاية ماء اكثر مماتحتاجين اليه ولكن عليك ان تجعلى الماء يغطى الاجزاء الكهربائية فى الغلاية.
ضعى طبقا مطليا بالمينا تحت الغلاية حتى لا تسقط المياة على الطاولة عندما تغلين الماء.
افرغى الغلاية من الماء بعد استخدامها حتى تمنعى اتلافها من الداخل.
ضعى مقدار متساويا من الخل والماء فى الغلاية واغليه حتى تزلى البقع والرواسب واتركيه طوال الليل قبل غسله وشطفه.
عند استخدامه لضرب كميات صغيرة يفضل استخدام مضرب واحد بحيث سهل الوصول اليها.
وينظف بملئ ثلثة ماء ونقطة من الصابون السائل ثم يدار لعدة ثوان وتشطف الاذرع بالماء وتجفف.
الخلاط الكهربائى :
تستخدم نفس الطريقة السابقة اى يملئ ثلثة بالماء ثم نضيف نقاط من الصابون السائل او سائل التنظيف وقومى بتغطية الخلاط واديريه لعدة ثوان واشطفيه بالماء واتركيه يجف.
ابريق القهوة:نظفى ابريق القهوة كلما استخدمتيه حتى تزيلى اثار الزيت التى تجعل القهوة مرة.
قومى بملء الابريق بالماء الى مستوى اقل من 3 سم من حافته وغطيه ثم ضعيه على النار حتى يغلى مع اضافة السائل المنظف واتركيه ربع ساعة على الاقل ، وادعكيه بفرشاة ويشطف ثم نظفى الانبوب بفرشاة رفيعة ولا تغمرى منطقة التسخيين فى الابريق الكهربائى بالماء.
تذكرى اهمية الا تضعى فى الابريق او الغلاية ماء اكثر مماتحتاجين اليه ولكن عليك ان تجعلى الماء يغطى الاجزاء الكهربائية فى الغلاية.
ضعى طبقا مطليا بالمينا تحت الغلاية حتى لا تسقط المياة على الطاولة عندما تغلين الماء.
افرغى الغلاية من الماء بعد استخدامها حتى تمنعى اتلافها من الداخل.
ضعى مقدار متساويا من الخل والماء فى الغلاية واغليه حتى تزلى البقع والرواسب واتركيه طوال الليل قبل غسله وشطفه.
الصفحة الأخيرة
fourkane الله يبارك فيك عقبالك
جبل قهوان حتى مشرفتنا الرائعة متسربعة اوك من عنيا ااقولك
روعــــــــــة ان شاء الله دايما متوفقة ومبروك شعلة التجارب