فوائده كثيره
لا تقتصر وظيفة الميكروويف على طهو الطعام فقط ، بل ان وظائفه تتعدد وتتسع لتقدم لنا المزيد من التسهيلات والاضافات نحو فوائد اشمل واعم واليك بها:
للحصول على عصير اكثر من البرتقالة او الليمونة ضعيها فى الميكروويف بطاقته الكاملة لمدة 30 ثانية واتركيها 30 ثانية اخرى بدون تسخينها قبل عصرها.
لتجديد شرائح البطاطس التى سبق تقطيعها وكذلك البسكويت ضعيهما فى الفرن بنصف طاقته لمدة دقيقة واحدة.
لتجفيف البقدونس ضعى كمية صغيرة على منشفة ورقية وضعيها فى الميكروويف حتى تجف تماما وتصبح هشة افركيها بيديك وضعيها فى برطمان لحين الحاجة الى استخدامه.
لاعادة العسل المعبأ الى طبيعته ارفعى غطاء البرطمان المعدنى وضعيه فى فرن الميكروويف والذى يعمل بطاقته الكاملة لمدة تتراوح مابين 30-45 ثانية.
لتحميص جوز الهند، قومى بوضع فنجان واحد من جوز الهند فى كيس خاص بالفرن ثم ضعيه فى الميكروويف واجعليه يعمل بكامل طاقته لمدة 3 دقائق.
قومى بهز الكيس اربع مرات اثناء التحميص.
لاذابة الشيكولاتة قومى بتكسيرها لقطع صغيره وضعيها فى الميكروويف بطاقة كاملة لمدة دقيقة او اثنين مع التقليب.
لتنعيم سكر البودرة المتجمد ضعى مقدار فنجان فى طبق عميق مع شريحة خبز وغطيه واتركيه فى الفرن بطاقة كاملة لمدة 40 ثانية.
لتطرية الجبن الدوبل كريم ازيلى الغلاف ثم ضعيها فى الميكروويف لمدة دقيقة على درجة هادئة.
يمكنك طهو اللوز عن طريق الميكروويف بكامل طاقته مع كمية قليلة من الماء واجعليه يغلى لمدة دقيقة ثم جففيه وانزعى القشرة.
لتسخين طعام الاطفال او برطمانات طعام الاطفال قومى بازالة الغطاء المعدنى وسخنيها فالفرن بطكاقة كاملة حتى تصبح دافئة ما بين نصف دقيقة الى دقيقة.
عند اعادة تسخين الوجبات الفردية ضعى القطع الكبيرة على حواف الطبق والقطع الصغيرة فى المركز وغطيها وضعيها فالميكروويف على درجة الشواء لمدة دقيقتين.
لعل من اكثر الاجهزة الحديثة توفيرا للوقت والجهد فى الطهو الميكروويف، واليك هذه المعلومات عنه كيف يعمل والطرق المثالية للاستفادة منه مع الحفاظ عليه ايضا.
طاقة الميكروويف هى نوع من ذبذبة الراديو العالية والتى تدخل من اعلى الفرن وتتوزع فى اجزائه، وهذه الطاقة تعكسها المعادن، ولكنها تنفذ من الزجاج والسيراميك والورق ويمتصها الطعام وتخترق الطعام الى منتصفه وتطهيه فى دقائق.
والثابت ان الميكروويف يطهى من الخارج للداخل وبذلك يكون القلب او المركز هو اخر جزء يطهى ولذلك عليك بوضع الاجزاء السميكة من الطعام فى حافة الطبقة الخارجية.
تذكرى ان اهم جزء فى الميكروويف الخاص بك هو انبوب الرادار (ماجنيترون) حيث يحول الطاقة الكهربائية الى طاقة ميكروويف ودليل الموجات هو انبوب معدنى يوجه طاقة الميكروويف من انبوب الرادار الى تجويف الفرن.
كما ان كثيرا من الافران لها مروحة محركة تحت الغطاء البلاستيكى او الزجاجى الموجود فى قمة الفرن وهذه المروحة تحرك طاقة الميكروويف داخل الفرن ولكن هناك طرقا اخرى لاداء هذا العمل وعندما يفتح باب الفرن تتوقف جميع انشطة الميكروويف.
وقبل ان نتحدث عن طرق تنظيف الميكروويف لابد من ان تقرئى كتيب التعليمات بعناية.
تاكدى من ان الكهرباء مفصولة زان الفرن بارد قبل البدء فى تنظيف اى جزء مع مسح (الطرطشة) الموجودة على جدران الفرن بمنديل ورقى او بقطعة قماش منداه.
ازيلى الشحوم والدهون بقطعة قماش غمست فى رغوة الصابون ثم اشطفيها وجففى بعناية.
لا تستخدمى منظفات الافران التجارية فىتنظيف فرن الميكروويف.
لا ترفعى غطاء مروحة التوزيع فى الفرن للتنظيف.
حافظى على الفلتر نظيفا من الاوساخ والدهون وتأكدى انه فى مكانه قبل استخدام الفرن.
للتأكد من احكام الاغلاق للباب لابد من مسح جميع الاجزاء البلاستيكية والمعدنية بقطعة منداة.
ان تراكم الاوساخ يمكن ان يسبب فقدا لطاقة الميكروويف من الفرن.
لا تستخدمى منظفات جافة وامسحى باى مادة تنظيف بشكل مستمر.
اذا سقط الفرن او ان كان لا يعمل بصورة جيدة اتصلى فورا بمكركز الصيانة.