أختي الغالية gwory .... كيف حالك إنشاء الله بخير :26: :26: :26:
عزيزتي جزاك الله الف خير على معلوماتك القيمة ... لكن ما كتبت أنا هذا الشي إلا بعد تجربة على أطفالي ولدي ثلاث بنات وصبي .. كنت حايسة مب عارفة شو أعطي بنتي البكر وكنت أسمع من بعض الأمهات أنهن يعطن أبنائهن الفارليز من الشهر الاول فسآلت طبيب أطفال أراجع عنده هل يصح ذلك ولا..لا فاجابني بنفس الكلام ورجعت ولكني مثل الوالدة أفراز الحليب لدي من ثدي واحد لصغر الثومه في صدري الثاني والحليب يخرج بصعوبة بالغة ويكون رفيع جداًكما قالت لي طبيبة نساء ... فبدات بنتي بالبكاء فالحليب لايكفي ولايشبع وتعبت نفسيا من ذلك ولا أعرف ماذا أفعل ؟ ,بالصدفة وجدت نشرة عن حبوب القمح بأنواعها ,انها تسبب الحساسية كما قلت سابقا لكن حبوب الأرز مفيدة ولاتسبب الحساسيه لدى الأطفال فالصينيون يعطون أبنائهم الرز من الصغر مخفف بالماء وقليل من السكر كسكرة مصر ومطحون ، فالسكره أيضا تزيل الغازات من بطن الطفل وتريحه وينام وأذكر الوالده كانوا يستخدمونه للطفل مع ماء لأزالة المغص عنه وهي طرق مجربة من جداتنا سابقا وكذلك كان تمره مع قليل من وتفرك وتخفف بالماء ويتم تلحيس الطفل إلى أن تعود أمة جلب الماء والحطب وكانت صحتهم قوية وبالعكس يربون بسرعة وبصراحه رجعة ماضي الأمارات وبكل فخر وبدات مع طفلتي ذلك ... والحمدلله صحتها زادت ومشت قبل التاسع واطفالي الباقين أيضا الحمدلله ولأمي العزيزة على قلبي تجزى ألف خير عني وعن اولادي وهاذي تجربتي وأولادي بخير وبصحه ممتازة :27: :27:

مرحبا عزيزتي( معليش طولت مارديت بس الاشتراك خلص وعلى بال ماشتريت اشتراك ثاني)

المهم انا بنتي يوم كملت 4شهور عطيتها سريلاك رز بحليب وهي اصلا ترضع طبيعي ومشت عليه

حول شهرين وعطيتها الزبادي بس الحساسيه طلعت فجأه وصار جلدها ناشف والدكتور قال انها اكزيما

مالها دخل بالاكل ودكتور ثاني قال وقفي عنها الزبادي وانا موقفته الحين بس مااشوف تحسن جلدها زي ماهو ناشف

وهي دايم تحك..وعلى فكره بنتي دخلت العشر شهور ماطلع لها اسنان ولاتحبي واعطيها فيتامين دال.

جزاك الله خيرعلى المعلومات القيمه

نكمل...

اختاري من الوصفات ومن المقادير اللي يناسب عمر طفلك وحالته الصحيه:


البوريه...

نوع خضار أو فاكهة
ماء
غسلي الخضار أو الفاكهة جيدا وقشريها قطعيها قطع متوسطة...ضعيها مع الماء في قدر صغير...حتى تطرى..صفيها اتركيها قليلا تبرد ثم اهرسيها في الخلاط ...وبرديها على السريع
في المراحل الأولى تصفى بمصفاة ناعمة ثم بعد ستة أشهر لاتصفى
وفي البداية تكون أشبه بالشوربه..ثم يزاد سماكتها تدريجي..
في البداية تخلط وترطب بماء السلق أو الحليب...في الشهر الخامس ممكن خلطها بالزبادي أو بعصير فاكهة أو خضار من نوع آخر..
يمكن طهي الفواكه ماعدا الموز..
الخضار الجذرية تقشر جيدا..
نوعي في الخضار والفاكهة...
نوعين من الفاكهة..أو أكثر..
مثل برتقال مع تفاح
أجاص مشوي أو مسلوق بصلصة المانغو
موز مع تفاح مهروس بعصير البرتقال
تفاح مع يقطين
بطاطس مع جزر
بطاطس بعصير البرتقال
تفاح مشويه بصلصة الفراولة
بطاطس بالكزبرة
موز ومانغو
أفوكادو وموز
شمندر مع بطاطس
كومارا وبطاطس...الخ...راجعي الأصناف اللي كتبتها في أول الموضوع..



قمح بالبرتقال..
أعدي القمح بالطريقة اللي على العلبة مع تخفيف كمية الحليب المطلوبة.. ثم خففيه شويه بعصير البرتقال أو التفاح.

قمح بالتمر
اطحني ملعقة تمر مع ربع كوب ماء..ثم صفيه..
اخلطيه مع حبوب القمح الجاهزة.. وخففيه بحليب الطفل.. حتى الوصول للسمك المطلوب
الأفضل القمح العادي اغسليه ثم جففيه ثم اطحنيه ناعم واطبخيه على النار مع ماء حتى يستوي ثم أضيفي له التمر..المهروس بالحليب..

قمح باللبن....

غسلي حبوب الهريسة..ثم اتركيها تجف..اطحنيها ناعم في مطحنة اللبن...
اخلطيها على النار مع الماء واتركيها تغلي جيدا حتى تنضج وتصبح ثقيلة..ارفعيها عن النار.( ما تأخذ وقت) ثم أضيفي اللبن الرائب...

رز بالعدس
كوب أرز
ربع كوب عدس
رشة كمون
قطع من الخضار المفرومة( اختياري)
توضع مع ماء على النار( هادئة لمدة نصف ساعة ثم تهرس بالملعقة أو المكينه حسب الرغبة
اذا كان الطفل 6 أشها يمكن إضافة المرق..
وإذا كان 8 أشهر ممكن إضافة قطع صغيره.لحم أو دجاج..




شو ربة قمح
ضعي في قدر الضغط
نصف كاس حب منقوع+قليل مبشور بصل+ملعقة كرفس مفروم +أضيفي طماطم مطحونة مصفاة من البذور...
اتركيها على النار نصف ساعة ..ثم اخلطيها في الخلاط وأضيفي لها البقدونس أثناء الخلط..خذي منها شويه والباقي فرزيه بكميات قليلة..
تحكمي في سماكة الشوربه بحسب عمر طفلك
إذا كان الطفل 6 أشهر يمكن إضافة المرق..
وإذا كان 8 أشهر ممكن إضافة قطع صغيره.لحم أو دجاج

جريش
ضعي جريش نصف كأس منقوع وماء 4 كاسات على النار وقليل بصل مبروش.. حتى ينضج أضيفي حليب الطفل الخاص أو حليب عادي أو زبادي...واطحنيه ناعم في الخلاط.. احتفظي بالباقي في الفريزر..
إذا كان الطفل 6 أشهر يمكن إضافة المرق..
وإذا كان 8 أشهر ممكن إضافة قطع صغيره.لحم أو دجاج

شوربة العدس.
ربع كوب عدس مغسول
ملعقة بصل
ملعقةكرفس
بطاطا
حبة جزر
حبة كوسه
رشة كمون
توضع على النار في ماء حتى تنضج ثم تطحن بالخلاط
إذا كان الطفل 6 أشهر يمكن إضافة المرق..
وإذا كان 8 أشهر ممكن إضافة قطع صغيره.لحم أو دجاج


بوريه الدجاج أو اللحم
نصف كوب لحم صافي أو دجاج
جزرة مقطعة
حبة بطاطس
ملعقة بصل..
توضع جميع المقادير في ماء وتسلق على النار حتى ينضج اللحم..
تهرس حتى تصبح مثل البوريه..
تقدم مع الأرز المهروس أو شرائح التوست أو البسكوت للأكبر سنا..

باتيه كبد الدجاج
6 كبد دجاج مغسولة
قطعة لحم دجاج صغيره..
حبه من الجزر

تسلق على النار في ماء وتهرس ممكن الاستغناء عن الجزر وأضافة قليل من الجبن الطري أثناء الهرس.. كما يمكن اضافة قليل من البقدونس..

بوريه السمك..

يسخن كوب حليب على النار مع قطعة بصل...حتى يغلي...يرفع البصل تضاف قطع السمك ( المخليه جيدا 100 جم.) حتى تنضج ثم تطحن..

أفوكاتو بالجبن...
اهرسي حبه أفوكادوا ناضجة مع حليب الطفل وقليل من الجبن الطري حتى تنعم...
ادهني بها شرائح الخبز أو قدميها صلصة مع أصابع الخضار..( مع قليل من الليمون)...
أو أضيفي لها قليل من الطحينه...


الأجاص المشوي...
قشري حبة من الأجاص لفيها في قصدير...ضعيها في الفرن...حتى تطرى..
اهرسي المانجو أو الفراولة..حتى تصبح مثل الصلصة...واسكبيها على الفاكهة..
إذا كان الطفل كبير رشي على الوجه قليل من البقسماط...وحمري الوجه..


أصابع التوفو..
إذا كان الطفل صغير أعطيه الأصابع كما هي إذا كان أكبر من 10 أشهر...
ضعيها في صفار البيض...ثم البقسماط وحمريها في قليل من الزبد...( على نار هادئة)
كمبوت الفاكهة..
قشري المشمش عن طريق وضعه في الماء الساخن ثم اسلقيه في قليل من الماء حتى ينضج... ثم اهرسيه للطفل أقل من 8 أشهر..قدميه مع قليل من مربى الفاكهة المنزلي للأكبر سنا......


شو ربة الدجاج بالقشدة أو الحليب..
ضعي في الخلاط..
صدر دجاج مسلوق مع كوبين من المرق..ملعقة دقيق كبيره ..ملعقة زبده....وتخلط
توضع على النار حتى تغلي...وتسمك يضاف لها الحليب السائل أو القشدة أو الاثنين معا..

كرات الأرز
نصف كوب أرز مسلوق ..
قليل من اللحم المفروم
بقدونس مفروم..
تعجن مع بعض وتكور قليلا ..
يقلب قليل من البصل في الزبدة أو زيت الزيتون يضاف الطماطم المطحون ثم تسقط الكور مع قليل من الماء وتقلب حتى تضج......إذا كان الطفل عنده حساسية من الطماطم يستبدل بالزبادي...


صلصة الجبن ( تقدم دافئة.. أو باردة..)
يوضع نصف كوب حليب ...ملعقتين جبن طري...ملعقة كبيره جبن شيدر...
تذوب على حمام مائي...
تقدم مع أصابع الخضار الطازجة أو المسلوقة أو قطع الخضار الصغيره المشويه...

وجبه غنيه ومتكامله ...من سن ستة أشهر..
حضري باشاميل..زبدة + دقيق+حليب حتى تسمك..
أضيفي الجبن الشيدر وقليل جبن طري وصفار البيض...وم ص زبدة...وتقلب..تقدم مع قطع الدجاج المفرومة...أو المكرونه المسلوقة أو الأرز المسلوق...

ممكن اضافة البقدونس لها...

كفتة دجاج بالسبانخ:
اخلطي الدجاج المفروم مع البطاطس البوريه ..وشكليه أصابع...اشويها في الفرن..
ضعي ملعقة زبدة وملعقة دقيق ونصف كوب سبانخ مفروم وكوب ماء في الخلاك وتخلط تغلى على النار...يضاف لها الجبن ...
وتقدم الصلصة مع الأصابع الطريه... للسن الصغير تخلط سويا وتعطى بالملعقة...



البقية تأتي.....


جـــــــــوري.........

جوري الله يسلم يديك ..

تعرفي اخر شي راح احفظ الموضوع عندي واوزعه على الامهات ..

ذكرتيني بايام اولادي صغار كنت اكتب الاكلات في ورقة على التلاجة وكل يوم اروح اشوف ايش ممكن اعطيهم..:26: