طاغية الانوثة :

موضع جميل هذي طريقة لذيذه بس للاسف ماصورتها صدور دجاج بدون جلد وعظم ناخذها ونتبلها بزبادي وبهارات وملح وخل وليمون وزعتر ع حسب الرغبه ونحاول نغرس الشوك فيها عشان تدخلها التتبيله وتنضج اسرع ونخليها بالثلاجه قد مانقدر طبعا انا لما سويتها كنت جوعانه فخليتها تقريبا ربع ساعه بس. كل ماطولت صارت افضل وبعدين نغمسها بالبيض وبعدين بالمقسماط يكون خبز بر مطحون وبعدين نحمرها بالفرن من فووق ونقلبها ع مرتين وبالهنا والعافيه وممكن يكون معاها طبق ايضافي الي هو بطاطس مقطع شرائح ينسلق شوي بس يعني ربع ساعه وبعدين قمسيه بالكتشاب والبهارات وشوي زيت زيتون واشويه مع الدجاج وقلبية نفس الحكاية وعشاء ولا الذ ودعواتك بتيسير امور والتوفيق لي ولكم يارب

موضع جميل هذي طريقة لذيذه بس للاسف ماصورتها صدور دجاج بدون جلد وعظم ناخذها ونتبلها بزبادي...

لموشي :

انا اسوي وجبتي دي احيانا للفطور واحيانا للعشا ادا مابغاه دسم طبعا نقطع بصله جوانح ونشوحها في ملعقه زيت زيتون او ملعقه سمن ابو شوك وملعقه اطعم لحد مايذبا بعدين نحط عليها جزر مبشور وطماط مطحون ناعم وفلفل اخضر كمان مبشور ناعم او مطحون الي يريحك واحط فصين ثوم مهروسه وشويه ملح وبهار حسب رغبتك واغطيها واخليها شوي تتسبك مع بعض بعدين اطفي النار واحط عليها جبنه تشيدر مبشور وملعقتين طحينه سايله ونص علبه قشطه ادا مافي زبادي عادي اخد شرايح توست واقطعها مثلثات وادهن كل مثلث بالخلطه الي مسويتها وادخلها الفرن احمرها من فوق ومن تحت تحمير خفيف ويمي يمي مع الشاي معليش ماعندي صور لها لاكن بحاول اسويها في اقرب وقت وانزلها مع طبق ثاني

انا اسوي وجبتي دي احيانا للفطور واحيانا للعشا ادا مابغاه دسم طبعا نقطع بصله جوانح ونشوحها في...