الغريبة

المقادير:
2\1كيلو طحين
2\1كيلو سكر ناعم
300غ سمن
10غ كربونات
5غpb

الطريقة:

تخلط المقاديركلها مع بعضها البعض ثم تترك لترتاح لمدة 8ساعات ثم تعجن مرة أخرى قبل استعمالها حتى تصبح طرية وتكون العجينة متماسكة وطرية وليست قاسية أي يمكنك تشكيلها بسهولة بالشكل الذي تريدينه.

على فكرة يمكنك أن تحشيها واليك مقادير الحشوة:

2\1كيلو صنوبراولوزأوفستق مطحون
200غ أو2ك قطر
فنجان قهوة ماء زهر
الطريقة:
تخلط حتى تصبح متماسكةويمكنك ان تكوريها لتضعيها في العجينة وذلك بفرد العجينة على أطراف الأصابع ثم نقوم بوضع الحشوة ولم العجينة ثم نضعها في اي مطبعة او قالب ثم توضع في صينية ثم تدخل في فرن حامي تكون درجة حرارته ما بين 320-350 ويراعى لف الصينية حتى تستوي كلها من جميع النواحي.

لقد جربت هذه الطريقة وهي لذيذة جدا وخصوصا انها كلما طالت كلما اصبحت اكثر هشاشة جربوها وسوف تدعون لي أممممممممممممم لذيذ.


















مم






المم