الغريبة

المقادير:
3 كاسات من الدقيق .
كاسة سكر ناعم .
قالب كبير من الزبد (454ج)
ملعقة من الهيل .
4 ملاعق من اللوز الناعم .
ملعقة شاي صغيرة بكم بودر .
بعض الحبات من اللوز المقشر .

الطريقة :
يفرك الزبد مع السكر والهيل جيداً حتى يختفي اثر السكر .
يضاف اللوز ثم الدقيق والبكم بودر ويفرك باليد جيداً حتى يتماسك وتصبح العجينة طرية . تشكل على شكل دوائر وترص في صينية من التيفال ويزين وجة كل حبة بحبة من اللوز وتوضع في الفرن حتي تحمر من تحت ومن فوق قليل .
وبالهناء والعافية .