معليش بنات..
توي انتبه للشوربة الاولى اللي بالصفحة الاولى
كتبت حبتين جزر وحبة متوسطة جزر
والصحيح حبة متوسطة بطاطس
أأأأأأأأأأسفه للخطاء,,
يعطيكم العافية جميعا ,, انا مشكلتي ابي اعرف مقدار الشوربة كيف يعني لو بغيتها لسبع اشخاص كم المقادير بالضبط ؟
الدنيا فلة
اللي انا كاتبته يناسب تقريبا من 5 الى 7 اشخاص بشرط فيه اطباق اخرى
وين الشورباااااااات
الصفحة الأخيرة
::::::::::::::::::::::::::::
من دون تكشين وحمس وبطريقة مختصرة(اللي تبي تكشن وتحمس الله يقويها)
نضع قدر وفيه موية فاترة وقطيعات اللحم وكريشة)كرشة خروف) اذا عندك ولاموضروري,,
وحبة بصل وحبة طماطم وحبتين كوسة وحبتين جزر وحبة متوسطة بطاطس وزنجبيل رطب, وقطعة فلفل بارد(نص حبة صغيرة)
نخليها تغلي وبعدين نضيف الملح والبهارات
اذا لانت الخضار نطلعها تبرد شوي ونحطها بالبلاندر حق الطماطم ونطحنهم..ممكن اضافة ثوم بهالمرحلة حسب الرغبة..
نرجعهم القدر وبعدين نحط بالبلاندر كويكر الكمية الي متعودة انتي عليها بشوربتك..وشوية مرقة من قدر الشوربة..ونخلط
بعدين نضيفهم للقدر ع النار..
ونضيف حبة فلفل حار بدون تقطيع....اذا غلوا نوطي النار لمدة سااااااعه,,
انتبهوا مهم اننا نخليها تهجد مدة ساعه او اكثر لانها تقلب لون ثاني جمييييييييييل مع الطبخ..
اضفة الى انها تصير غليظة وقوامها يجنن
عموما خواتي دام اني تعلمت اضافة الصور بصورهالكم..بس عاد الطعم تكتشفينه بالتطبيق اللي انتي تعمليه..