:confused:
شكراً لك ياجبال قهوان على معلوماتك القيمه والمفيده .....
فعلاً انا سمعت عنه كثيراً وهو كما قلتي ذهب وكنز ...
فسبحان الله العظيم !!!!!!
اختك قموووووره
:04: :04: :04:
قمورة
•
تسلمين أخت جبل قهوان على المعلومات القيمة...:29: :21: :22: :27: :28: :26: :33: :23: :p
مرح3
•
الشاي الاخضر وبس ترى قراة عنه في المنتدى والمجلات على الفوائد الموجودة فيه ترى شيء مرة مفيد ومشكورة عزيزتي جبل قهوان
سندريلا
•
أكدت دراسة طبية حديثة بأن شرب الشاي يحمي من الإصابة بمرض السرطان. حيث أشار باحثون من "المركز الوطني لعلم السموم" في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أن الشاي يساعد في التأثير على الجينات المسببة لمرض السرطان في البنكرياس والبروستات. كما توصلوا بعد أبحاث أجرتها صحيفة "التغذية والسرطان" إلى أن مادتي "الثيوفلافين" و "البوليفينول" الموجودتان في الشاي تمنعان نمو الأورام السرطانية.
يقول البروفيسور دافيد فورمان, من مركز الأبحاث السرطانية في جامعة ليدز: " تعطي هذه الدراسة دلائل إضافية عن الخاصية المميزة لفوائد الشاي. ما تزال هذه النتائج تمهيدية ومعتمدة على تجارب مخبرية فقط, لكن إذا ثبتت صحة هذه النظرية وتم دعمها بدراسات إنسانية فإن هذا سيعطي أملاً جديداً في الحماية من الإصابة بسرطان البنكرياس والبروستات".
وقد نبه شون قوف, خبير صناعة الشاي إلى أن هناك بعض المؤشرات التي تدل على أن إضافة الحليب إلى الشاي قد تقلل من فوائده الصحية. واستشهاداً بالدراسات التي نشرت في "الصحيفة الأمريكية للتغذية السريرية" و"الصحيفة البريطانية للتغذية السريرية" يقول قوف: "تشير الدلائل بأن إضافة الحليب إلى الشاي من شأنه أن يبطل قدرة البلازما على منع تأكسد الدم وذلك لأن بروتين الحليب يجعل من "البوليفينول" الموجود في الشاي مركباً معقداً". وأضاف: "بالطبع فإن من المتعارف عليه أن الشاي يقدم في المملكة العربية السعودية بدون إضافة الحليب لذلك يحصل محبي الشاي على كل الفائدة الموجودة فيه."
وقد أشارت دراسات سابقة بأن الشاي من شأنه أن يحمي من الإصابة بسرطان الرئة وسرطان القولون والجهاز الهضمي وسرطان الثدي. كما يعتقد العلماء بأن التركيز العالي للمواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي يساعد الجسم على محاربة "الجذور الحرة" وهي شكل من أشكال الأكسجين الذي قد يسبب تلف الخلايا.
كما أشارت دراسة أخرى نشرتها "الصحيفة الدولية عن السرطان" بأن الأشخاص الذين يشربون الشاي بمعدل 2- 3 أكواب يومياً يواجهون خطراً أقل بالإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 30% من هؤلاء الذين لا يشربون الشاي. وقام عدد من الباحثين بدراسة التاريخ الكامل للشاي وعملوا على مقارنة 617 شخصا مصابا بسرطان البروستاتا مع 637 شخص يتمتعون بصحة جيدة وتبعاً للنتائج توقعوا بأن الفوائد الموجودة في الشاي قد تعزى إلى التركيز العالي لبعض المواد المضادة للأكسدة والموجودة في الشاي تعرف بـ"الكيمياء النباتية" والتي تساعد الجسم على محاربة "الجذور .الحرة" المضرة بالجسم.
يقول البروفيسور دافيد فورمان, من مركز الأبحاث السرطانية في جامعة ليدز: " تعطي هذه الدراسة دلائل إضافية عن الخاصية المميزة لفوائد الشاي. ما تزال هذه النتائج تمهيدية ومعتمدة على تجارب مخبرية فقط, لكن إذا ثبتت صحة هذه النظرية وتم دعمها بدراسات إنسانية فإن هذا سيعطي أملاً جديداً في الحماية من الإصابة بسرطان البنكرياس والبروستات".
وقد نبه شون قوف, خبير صناعة الشاي إلى أن هناك بعض المؤشرات التي تدل على أن إضافة الحليب إلى الشاي قد تقلل من فوائده الصحية. واستشهاداً بالدراسات التي نشرت في "الصحيفة الأمريكية للتغذية السريرية" و"الصحيفة البريطانية للتغذية السريرية" يقول قوف: "تشير الدلائل بأن إضافة الحليب إلى الشاي من شأنه أن يبطل قدرة البلازما على منع تأكسد الدم وذلك لأن بروتين الحليب يجعل من "البوليفينول" الموجود في الشاي مركباً معقداً". وأضاف: "بالطبع فإن من المتعارف عليه أن الشاي يقدم في المملكة العربية السعودية بدون إضافة الحليب لذلك يحصل محبي الشاي على كل الفائدة الموجودة فيه."
وقد أشارت دراسات سابقة بأن الشاي من شأنه أن يحمي من الإصابة بسرطان الرئة وسرطان القولون والجهاز الهضمي وسرطان الثدي. كما يعتقد العلماء بأن التركيز العالي للمواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي يساعد الجسم على محاربة "الجذور الحرة" وهي شكل من أشكال الأكسجين الذي قد يسبب تلف الخلايا.
كما أشارت دراسة أخرى نشرتها "الصحيفة الدولية عن السرطان" بأن الأشخاص الذين يشربون الشاي بمعدل 2- 3 أكواب يومياً يواجهون خطراً أقل بالإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 30% من هؤلاء الذين لا يشربون الشاي. وقام عدد من الباحثين بدراسة التاريخ الكامل للشاي وعملوا على مقارنة 617 شخصا مصابا بسرطان البروستاتا مع 637 شخص يتمتعون بصحة جيدة وتبعاً للنتائج توقعوا بأن الفوائد الموجودة في الشاي قد تعزى إلى التركيز العالي لبعض المواد المضادة للأكسدة والموجودة في الشاي تعرف بـ"الكيمياء النباتية" والتي تساعد الجسم على محاربة "الجذور .الحرة" المضرة بالجسم.
الصفحة الأخيرة
شكراً لك ياجبل قهوان على هذه المعلومه المفيده ...........لكن عندي سؤال
هل هوالشائ الاخضر الصيني الجاف.....اوالطازج الذي يباع في محلات الخضار
وجزاك الله خيراً.......
اختك قمووووووره
:28: :28: :28: :28: