أهلين حبيبتي الحب في الله
صلصة الطماطم بالثوم ممكن أن تقدم إلى جانب المنسف و هي إختيارية ..
و أنا و أهلي نحبها مع المنسف لأنها تخفف شوية من حدة الجميد ..
كما يمكن أن تقدمي مرقة جميد زيادة إلى جانب المنسف بالإضافة إلى المرقة الموجودة في المنسف مع الخبز
و لكن طريقة المنسف نفسها ما عليها كلام
و كما يقولون : الأكلة واحدة وتعددت الطرق .. و كل شيخ و له طريقة
صدى الأشجان
ام مريم بدر
don
كنوز ريماس
غرام و حنين
جزاكن الله خيرا و نورتن الموضوع
بالنسبة لسئوالك حبيبتي دندون :
الفرق هو أن في المنسف : يضاف الجميد أو الكشك إلى المرقة .. و هو ( باختصار )عبارة عن لبن غنم حامض .. يضاف إليه كمية كبيرة من الملح و يترك يجف
و هذه هي صورته :
و مثل ما قلتي .. ممكن أستعمال الزبادي و لكن المنسف بالجميد يكون أطعم .. في رأيي