بسم الله نبدا:المقادير ل 7 اشخاص ,1/2 رغيف خبز عربي مقلي و مكسر قطع صغيرة ,1/2 ك خيار,خسة متوسطة الحجم,1/2 ك بندورة,باقة فجل ,ملعقة طعام ملح,5 فصوص ثوم ,2 حامض معصور,3 ملاعق طعام خل,3/4 كوب زيت زيتون,ملعقة صغيرة رب الرمان,باقة نعنع اخضر,بصلة واحدة,باقة بقدونس وباقة بقلة.
تفرم الخضار فرما متسطا مائل للحجم الصغير ما عدا البقلة فإنها تورق,ندق الثوم مع الملح ونضيف العصائر والزيت يضاف خليط الثوم إليهم ونحركهم ثم نصبهم على الخضار يرش القليل من السمق عتى الوجه واخيرا الخبز المكسر وبالهنا والعافية.
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عاشقة البر
•
روعة يا أختي بس شنو قصدك بـ 1/2 ك ؟ نصف كوب أم كيلو ؟؟روعة يا أختي بس شنو قصدك بـ 1/2 ك ؟ نصف كوب أم كيلو ؟؟
اشكركم اخواتي على ردودكم و اقصد ب ك اكيلو وليس الكوب.
الصفحة الأخيرة