مفارقه حبايبها @mfarkh_hbaybha
عضوة جديدة
الفطاير يا بنات ساعدوني
السلام عليكم ورحمه الله/ كيف حالكم انشالله بالف خير وسلامه انا مشكلتي يابنات مع الفطاير وعندي زوج يموت فيها والمشكله اني ما اظبطه مره تطلع معي حصاة ومره بلكه واشكال والوان واسترو علي الله يستر عليكم وقلت لنفسي مالي الا الله ثم بنات المنتدى ابي منكم طريقه حلوه وسهله ما تكلف لاني عجازه وابي اصلح الشي بسرعه وطريقه تزبط معي من اول مره تكفووووووووووووووون انقذوني :( ولكم مني الدعاء بظهر الغيب. :33:
8
719
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
WORLD333
•
تبغين الفطاير لينه عن تجربه( حطي الزبادي بدل الحليب النيدو أهم شي لايكون بارد ولا حار يكون عادي)
دعواتك لي
دعواتك لي
سويها بعجينة العشر دقئق بتلا قيها في المنتدى وبعد ما طلعيها من الفرن تغطينها علشان ماتكون قاسيه هذا شوري وانشاء الله تظبط معاك
marmar
•
جربي عجينتي وان شاء الله تضبط معاج :
المقادير:
2كاس طحين 1م ك خميرة 2م ص سكر 1م ص ملح 1كاس حليب سائل
الطريقة:نخلط اول شىء الحليب والسكر والملح والخميرةشوي في الخلاط وبعدين نضيف الطحينوتعجنينها زين حتى تصير عندج عجينة متماسكة ثم تخمرينها 1/2ساعه ثم تفردينها وتشكلينها على كيفج....
المقادير:
2كاس طحين 1م ك خميرة 2م ص سكر 1م ص ملح 1كاس حليب سائل
الطريقة:نخلط اول شىء الحليب والسكر والملح والخميرةشوي في الخلاط وبعدين نضيف الطحينوتعجنينها زين حتى تصير عندج عجينة متماسكة ثم تخمرينها 1/2ساعه ثم تفردينها وتشكلينها على كيفج....
مشاءالله البنات ماقصرو كفو وفو
بس حبيت ازيد عليهم حراره الفرن مهمه جدا جدا لنجاح المعجنات
ونوع صنيه الي اتحطين فيها الفطائر احسن شي تفال الفرنسيه عن تجربه اقوال هالكلام لأني مره سويت فطائر وحطيتها بصنيه التفال وزادات كميه العجين وضطريت احط باقي عجينه الفطائر بصنيه تيفال بس ماهي اصليه يعني اي كلام يوم استوت الفطائر فرق الي بتفال الفرنسي صراحه خيال قطنه وصنيه الثانيه يساتر حصى شفتي الفرق مع ان العجينه وحده
الله يستر مااكون صجيت راسك :D
بس حبيت ازيد عليهم حراره الفرن مهمه جدا جدا لنجاح المعجنات
ونوع صنيه الي اتحطين فيها الفطائر احسن شي تفال الفرنسيه عن تجربه اقوال هالكلام لأني مره سويت فطائر وحطيتها بصنيه التفال وزادات كميه العجين وضطريت احط باقي عجينه الفطائر بصنيه تيفال بس ماهي اصليه يعني اي كلام يوم استوت الفطائر فرق الي بتفال الفرنسي صراحه خيال قطنه وصنيه الثانيه يساتر حصى شفتي الفرق مع ان العجينه وحده
الله يستر مااكون صجيت راسك :D
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=12375
هذه العجائن الثلاث رهيبات جربي واحده منهم وانشاء الله رح تدعي لي ...