السلام عليكم
ياحلوين ..لما سويت المكرونه بالباشميل :اول شي المكرونه سلقته في ماي مغلي مع ملح واشوي زيت لمااستوى وشخلته من الماي,,صار وا حبات المكرونه لاصقين مع بعض ,,وحاولت اباعدهم عن بعض بالملعقه تقطع علي...
وثاني شي
لماحطيت المكرونه ..بعدها لحم مفروم ..وبعدها صلصه الباشميل في الصينيه..دخلته الفرن..ولعت النار من فوق ومن تحت تقريبا خليته نص ساعه..
لمااستوى وبدينا ناكل حسيت انه يطلع من اللحم المفروم زي الماي او زيت خرب طعم المكرونه ..علما باني حطيت اشوي زيت لماحمست البصل مع اللحم المفروم...
علموني وش الغلط اللي سويته عشان تضبط معي:(
وحبيت اسالكم عن اللحم المفروم قبل مااطبخه لازم اغسله بالماء او لا؟؟
ساعدووني الله يعافيكم
ريشه الحب @ryshh_alhb
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زيدي زيت على المكرونه وحركيها
والمفروم خليه على النار لحد ماينشف مره واكيد لازم يتغسل
والمفروم خليه على النار لحد ماينشف مره واكيد لازم يتغسل
المكرونه عشان ماتلصق لا تكثري الطبخ عليها مع اضافة قليل من الزيت
وتجيك متلاصقه اذا كثرتي مدة الطبخ وعندنا الكبار في السن يحبوها كذا
ولحمه المفرومه مع الكشنه والطماطم والجزر والفلفل الرومي مايخرج منها زيت
او اسلقي الحمه فبل
دعواتك
وتجيك متلاصقه اذا كثرتي مدة الطبخ وعندنا الكبار في السن يحبوها كذا
ولحمه المفرومه مع الكشنه والطماطم والجزر والفلفل الرومي مايخرج منها زيت
او اسلقي الحمه فبل
دعواتك
الصفحة الأخيرة
اما بالنسبة للحم المفروم انا اغسله قبل لا اطبخه واذا طبخ خليه لما تنشف مويته ع النار ..