تجيبين دجاجك و تقطعينه 8 قطع

و تنظفينه وتصفينه من المويه مضبوط

و بعدين ترشين عليه فلفل اسود وملح

و اذا تبغين فيه نكهة حاره رشي عليه صلصه طماطم حاره يجي شكلها زي الكتشب بس بالفلفل

و اذا ماتبغينه حراق كملي الطريقه

و قلبي الدجاج مع الفلفل و الملح مضبوط و حطي رشه زيت خضار

و قلبي المكونات مع بعض حتى تحسي ان الدجاج تغلف

بعدين جيبي كيس و حطي فيه كوب طحين و حطي دجاجك في الكيس و اربطي الكيس و قلبي القطع

عشان تتغلف بالطحين

و جيبي صينيه و غطيها بالقصدير ورشي سطحها بالملح الناعم شوي مو كثير

بعدين طلعي دجاجك من الكيس و رصيه في الصينيه

و حطيها بفرن تكونين مسخنته من الاول على حراره 190 درجه و اخبزي لمده نص ساعه

بعدين طلعيه و اقلبي القطع وارجع اخبزي 30 دقيقه

خلال هذا الوقت جهزي خلطتك

زنجيل اخضر مبشور نص ملعقه صغيره - 3 فصوص ثوم مطحون ناعم - ملعقه زبده -

اذا تبغينه حار حطي ملعقه صغيره فلفل احمر مطحون ناعم

واذا ماتبغين تجاوزي -4ملاعق خل ابيض - 4 ملاعق سكر - ملعقه صلصه صويا - نص كوب ماء

اخلطي المكونات و اطبخيها على النار حتى تثخن شويه

لما خلاص يخلص وقت شوي الدجاج طلعيه وحطي عليهمن الصوص اللي سويناه و قلبي مضبوط حتى يتغلف كله

حطي شوي شوي عشان لا يزيد ولا ينقص وارجعي رصيه بالصينيه وحمريه في الفرن لمده تقريبا 10 دقايق لكل وجه

او اقل حسب التحمير اللي يعجبك

و يطلع لك شي زي هذا




بروست صحي ومافي زيت كثير

س: كيف يكون لك بيت في الجنة ؟
.ج: ردد سورة الإخلاص عشرة مرات
*************
س: كيف يكون لك كنز في الجنة ؟
. ج: قل لا حول ولا قوة إلا بالله
*************
س: كيف تغرس لك نخلة في الجنة ؟
. ج: قل سبحان الله العظيم وبحمده
*************
س: كيف يكون لك في كل كلمة شجرة في الجنة ؟
. ج: قل سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر
*************
س: كيف تغفر لك ذنوبك وإن كانت كزبد البحر ؟
. ج: ردد سبحان الله وبحمده مائة مرة
*************
س: كيف يكفيك الله ما أهمك ؟
ج: ردد حسبي الله الذي لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم سبعة مرات
*************
س: كيف يرضيك الله ؟
ج: ردد رضيت بالله ربا وبالإسلام دينا وبمحمد نبيا ورسولا ثلاث مرات
*************
س: كيف يغفر لك الله ذنوبك ؟
ج: ردد أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ثلاث مرات
*************
س: كيف تكسب ألف حسنة وتحط عنك ألف سيئة ؟
ج: ردد سبحان الله مائة مره
*************

برررررررررروئه طريقتك غريبه بس جاري التطبيق ان شاءالله



ان طريقتي بالبروستد




اغسل الدجاج بملح وثم اشطفه كويس علشان تروح الزفره



طبعا الدجاجه ثمان قطع وانزع الجلد




اتبلها بملح عصير نصف ليمونه نصف فنجال خل وبهارات عاديه وشوي بهارات حراق الا اذا تبينه حراق قوه كثري مع شوي فلفل احمر بودره




ثم قلبيها فالطحين الابيض ثم بيض ثم بقسماط




اذا معك وقت خليها بتتبيلة البهارات والملح ساعه ثم تبيلها ببقيه المقادير المذكوره



واقليها وحطيها على ورق نشاف



نجاح القلي في زيت العربي يخلييه مقرمش والشيء الثاني ماتحطين قطع الدجاج الا الزيت غزير وساخن ثم تتركين النار وسطوتبدين تقلبين شوي شوي



وموفقه دعوات حبيبتي

اي تتبيله تنفع ان شاء الله

اهم شي ع التتبيله حطي زنجبيل ضرووووووووووووووووري وبكنج بودر واهم شي تخلينها يوم كاااااااااامل بالثلاجه
وصوري لنا عشاك ابي اتفرج

طلعت الدجاجة وقسمتها الى ثمان اجزاء0000


وسلقتها في موية حارة وملعقة خل وخليتها على النار ثلث ساعة000


الى ان استوت ثلاث ارباع سوى000


وبعدين شخلتها 0000 وقلبتها في الدقيق 00وخليتها تبرد0000


وبعدين حطيتها في طاسه كبيرة وصبيت عليها من الخلاط التتبيلة التالية000


--بصله كبيرة --4حبات ثوم-2 بيض-ملح -بهارات كمون فلفل اسود قرفة

وخليتها شوي في التتبيلة000



وبعدين قلبتها في بقسماط000


انا مالقيت بقسماط فاخذت 4حبات شابورة وفنجال كورن فلكس ودقيتها في النجر


طلعت مثل البقساط ويمكن احسن000


وبعدها قليتها في الزيت بعد ماقليت بطاطا 000


وطلع رووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وعة


يهبل واكلنا الدجاجة كاملة--وابو شنب يقول والله انه احلى من برست البيك




هاااذي الطريقه اخذته من هنا من المنتدى وجربتها روووووعه 000