المقادير:
1/2 كوب سميد
1/2 1كوب دقيق
1/2 1 ملعقة خميرة
2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 2كوب ماء
------
الحشوة:
1/2 1 كوب جوز هند
3 ملاعق كبيرة سكر
(كاس حليب سائل+2ملعقةنشا مذاب في قليل من الماء+2ملعقة سميد توضع على النارقليلا)
----
تخلط المقادير حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لمدة ساعة ثم توضع المقلاة على نار متوسطة ويصب فيها بمقادير متساوية وتوزع بالتساوي حتى نحصل على دوائر متساوية وتترك حتى يتحمر الجزء السفلي وتكرر حتى ينتهي المقدار تخلط مقادير الحشوة وتطوى القطايف على شكل نصف دائرة ثم تقلى وتصفى من الزيت وتغمس في الشيرة وبالهناء والعافية.
<IMG SRC="http://www.afary.com/ecards/cards/sea_06s.jpg" border=0>
زائرة
هذا الموضوع مغلق.
دمعة شوق
•
يعطيك العافيه يالحنين على هذه القطايف وحنا نحتاج الى تذكير بالاكلات الرمضانيه لانه نحن على ابواب هذا الشهر الكريم...شكرالك
زائرة
•
اهلا سنفورة..ممكن تدخليها الفرن ..وممكن بعد طبعا تحشيها بالمكسرات ..بس ما تقفليها بشكل نصف دائرة تقفلي النص وترصيها في صينية وبالهناء والعافية...
<IMG SRC="http://hammer.prohosting.com/~stealth7/picweb/Symbols/982.gif" border=0>
<IMG SRC="http://hammer.prohosting.com/~stealth7/picweb/Symbols/982.gif" border=0>
حلاوة
•
مشكورة يا حنين <IMG SRC="http://smilecwm.tripod.com/asian4/ptrose.gif" border=0> على الطبق وذكرتينا برمضان اول في السعودية الله يبلغنا بة<IMG SRC="http://smilecwm.tripod.com/asian4/pduckie1.gif" border=0> <IMG SRC="http://smilecwm.tripod.com/asian4/pduckie1.gif" border=0> <IMG SRC="http://smilecwm.tripod.com/asian4/pduckie1.gif" border=0>
------------------
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .
------------------
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .
sanfora
•
مشكوره عزيزتي الحنين بس ممكن ادخله الفرن بدل القلي وشكرا<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
الصفحة الأخيرة