غاليتي MISS_CHEF
بالف ألف ألف عافية على قلبك حبيبتي :24: وقلب حبايبي خالتك وبنتها واختك وعيالها :24:
وربي يتقبل منك يا قمر ويعينك على كــــــــــــ:26: ــــــــــــــــل خير ويسعدك رب العالمين
بسعادة الداريــــــــــــــــــ :27: ـــــــــــــــــــــن على هالدعوات السكرة وينولك اللي في بالي :)
آمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين :26:
آميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين :26:
آميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين :26:
على فكرة ممكن تطبقيه بالدجاج وللحصول على نكهة مميزة جداً جداً قلبي اللحم او الدجاج بالبهارات
ثم اضيفي لهم الماء المغلي لأنه اذا أضفتي الماء المغلي للحم او الدجاج تبقى النكهة المميزة للحم او الدجاج
داخلهم لأن الدجاج أو اللحم راح يكون طبقة بسبب الماء المغلي فيحتفظ بعصارته داخله، أما اذا أضفتي ماء بارد للحم
او الدجاج وانتظرتيه حتى يغلي فسيطرح اللحم او الدجاج عصارته بالمرق.
هذة النصيحة تعلمتها من الشيف أسامة جزاه الله كل خير وصرت استخدمها في كل الأطباق :)
الصفحة الأخيرة
جربتها اليوم وكانت لذيذة وسهلة
من زماااااااااااااان اريد اجربها
انا نفس الشي نسيت انقع الحمص وكنت بالغى الطبخة اليوم ..بس الله هداني ولقيت علبة حمص واستعملتها
وكل شي تمام ...والصراحة صح كلامك الحمص مع الرز رهيب
وفكرة نقع الحمص ووضعة في الفريزر رهيبة ...تنفع للزنقات
بس سويت نص المقدار ..لان فخارتي مصرية وصغيرة الحجم
واستعملت الدجاج
ووضعت بهار مشكل بدل بهار حلو لعدم توفرة بس لازم اجيبة
وفطرت منة وانا صايمة وتعشت منة خالتي وابنتها واختى واعيالها :24:
الله يطعمك من طعام الجنة يا رب ...ويسقيك من حوض النبي صلى الله علية وسلم ..قولي آآميييييييييييييييين
سلام يا عسل