أختي اوراق الزمن

حاولت اجربها لكن فشلت
ممكن اتقولين لي كيف طريقتها؟؟؟
يعني المقبض كيف اشيله بدون ما تحترق ايدي؟؟؟؟
آسفه مصختها.

أختي أوراق الزمن ...

قلايتي بتاخد 3,5 ليتر كحد أدنى ... يعني كل قلي أو قليتين بدي أحط هالكمية زيت وبعدين تطلع الريحة ...

رجعتها على كرتونتها ورفعتها فوق خزاين المطبخ ورجعت لطريقتي العادية ...

ومادام ماتخلصت من الريحة صرت استعمل طنجرة خاصة للقلي ... طنجرة ستانلس ستيل ومعها شبكة متل القلاية الكهربائية ... وأقلي فيها فبتعطي نفس نتيجة القلاية الكهربائية ... بس الزيت أنا بتحكم بكميتها حسب كمية القلي اللي عندي ...

وجزاك الله خيرا ...

اختي اوراق الزمن ممكن سؤال؟
اللحين اذا قليتي السمك بنفس القلايه ماتظل رائحه السمك فيها؟؟
يعني اذا قليتي اي شئ ثاني ماتصير فيها رائحه السمك؟؟زالا تغيرين الزيت كل مره وتغسلينها؟؟
انتظر ردك..:26:

بسم الله

اشكركم اخواتي على النصائح الحلوة ..... واستفد منها

ولكن هذي القلايه المذكورة والموجود صورتها ...... ما توجد عندنا بالسعوديه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ليش ...... ومين دور عليها من قبل ؟؟؟

اسفه على تاخري بالرد ..:26:

اختي اسامي ارفعي المقبض الى اعلى وهي راح ترتفع معك بسهوله اما اذا جيتي ترجعيه مكانه بتفس الطريقه بس على اسفل ولا تحاولي تحركي الشبك ..بعد مايثبت المقبض حركي الشبك بحركه خفيفه وهو راح يرجع مكانه

اختي نجمه النجوم قلايتي ماتاخذ الا لتر واحد فقط لا غير ومثل ماقلت مافي ريحه

اختي شاكره اذا قليت السمك لازم اغير الزيت وتنظيفها مره سهل ماتتعب ولا تبقي الريحه فيهااما اذا قليت الاشياء الثانيه مااغير الزيت استخدمه مرتين ثم اغيره

اختي الشعله لا اعلم هل هذي القلايه موجوده بالسعوديه ام لا