المقادير:
1 باكيت مكرونة كانلوني
2 بصلة مفرومة
900 جرام صدرور دجاج بدون عظم وجلد (تفرم بمفرمة اللحم)
2 فليفلة باردة
2 حبة طماطم متوسطة الحجم
ربع جزمة بقدونس مفري
6ملاعق زيت زيتون
ملح وبهارات: فلفل. كزبرة، ماجي، ثوم. زنجبيل، كركم.
مقادير الصوص:
جبنة شيدر حسب الرغبة+ ثوم+ 3-4 حبات طماطم+ 5 ملاعق زيت زيتون+ ملح وبهارات+ 1 ملعقة كبيرة طحين أبيص + كوب حليب
الوجه: جبن سلايس وأحلى الشيدر البرتقالي
الطريقة:
1. يقطع البصل والفلفل البارد إلى مكعبات صغيرة ويحمس في زيت الزيتون
2. يقطع الطماطم كذلك إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى البصل3. نضيف بقية المقادير ونتركه في النار حتى ينضح.
3. نكون قبل ذلك سلقنا المكرونة لمدة 2-3 دقائق كذلك يمكن حشوها بدون سلق.
3. تحشى المكرونة وتصف في صينية مدهونة بـ 6 ملاعق زيت زيتون.
4. نخلط مقادير الصوص في الخلاط ونحطها على المكرونة.
5. ندخلها الفرن وعند النضج نحط عليها شرائح الشيدر
6. ودي الخطوة الأخيرة - طريقة التقديم
مع حبي.............SAHWA
