الكباب بالسبانخ والرز

المقادير:
* نصف كيلو لحمة مفرومة .
* 2/ حزمة سبانخ مفرومة فرم ناعم .
* نصف كاسة موية رز مصري .
* بصلتين مفرومة فرم ناعم .
* 2/ كاسة عصير طماطم .
* ملح .
* بهار ( كمون فلفل اسود )
* مقدار 3/ ملاعق زيت .
* 1/ كاسة موية .

الطريقة :
* تخلط اللحمة والبصل و السبانخ و الرز و قليل من الملح و البهار .
* تشكل على شكل كور توضع في القدر يضاف الزيت وتوضع على نار هادئة حتى تتماسك الكور .
* تضاف الموية و الطماطم وقليل من الملح والبهار وتترك على النار حتي ينضج الرز . و صحتين وعافية .