الكريم كرمل البلدي

المقادير :
6/ بيضات .
2/ كاسة ماء من الحليب السائل .
1/ كاسة سكر .


الطريقة :
1 - توضع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط لمدة دقيقة .
2 - تحرق مقدار 3 ملاعق طعام من السكر حتى تصبح ذهبية الون توضع في قالب كريمة كبير .
3 - تصب المقادير السابقة بعد خلطها في القالب .
4 - يوضع القالب في صينية مملوئة بالماء ( حمام ماء ) وتوضع في الفرن لمدت ساعة ونصف الساعة ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم تقلب في طبق التقديم .

حتى تحصلي على الطعم الحقيقي للكريمة البلدي يجب عدم إضافت اي نكهات مثل الفانلي اوالهيل .