استبدال المضادات الحيوية بجسيمات الذهب النانوية
كشف علماء من جامعة هيوستون الأمريكية عن خصائص جديدة لجسيمات الذهب النانوية
تتيح لها قتل البكتيريا خلال ثوان معدودة.
إن استخدام مضادات الحيوية لقتل البكتيريا
سيذوب بين طيات الماضي بعد أن يطور العلماء تقنية نانوية
لقتل أنواع مختلفة من البكتيريا قد تشكل بديلا فعالا وغير خطر
على صحة الإنسان لمضادات الحيوية في المستقبل القريب.
وأظهرت البحوث التي نشرت نتائجها المجلة
Optical Materials Express
أن جسيمات الذهب النانوية تتسم بخاصية امتصاص الضوء
وتحويله سريعا إلى حرارة تقتل الخلايا السرطانية والبكتيريا.
وقرر الباحثون تحسين خصائص جسيمات الذهب المضادة للبكتيريا
عن طريق تنشيطها بضوء الليزر حتى 180 درجة مئوية.
وقد أنمى العلماء أنواع البكتيريا الأكثر شيوعا في ظروف المختبر
ثم وضعوها على سطح رقيق خاص تغطيه طبقة سطحية
مكونة من جسيمات الذهب النانوية بقطر 400 نانومتر.
فقتلت جسيمات الذهب النانوية
جميع مستعمرات البكتيريا من بينها الإشريكية القولونية
خلال 5 ثوان والبكتريا المقاومة للحرارة خلال 25 ثانية مما جعل السطح معقما تماما.
ويعتقد العلماء أن التقنية العالية الفاعلية الجديدة باستخدام جسيمات الذهب النانوية
يمكن تطبيقها في مجالات شتى مثل
تنقية المياه والتعقيم بدلا من أساليب التعقيم التقليدية
وذلك علاوة على امكانية استبدال مضادات الحيوية لعلاج الأمراض
التي سببتها البكتيريا المقاومة لمضادات الحيوية.
( جهاز دايسون الجديد سيخلصنا من 99% من التلوث )
طرحت شركة دايسون جهازا جديدا أطلقت عليه اسم دايسون النقي
وسيعمل على تنظيف الهواء الذي نستنشقه في منازلنا من كل الملوثات والسموم الهوائية.
وقد تم تزويد الجهاز الجديد بفيلتر يعمل بطريقة فعالة
إذ يستطيع تنقية الهواء الذي نستنشقه في بيوتنا من الملوثات والمواد السامة بنسبة 99 %،
ويستطيع القضاء على كل الملوثات مهما صغر حجمها،
إذ هو يزيل العناصر الصغيرة حتى ولو كان حجمها لا يتعدى 0.1 ميكرون.
وقال جيمس دايسون صاحب الشركة المخترعة للجهاز
:" نعتقد أن التلوث يوجد خارج بيوتنا، ولكن يمكن أن يكون التلوث الموجود داخلها أخطر وأسوأ".
وذكر دايسون أن الهواء الملوث والسام يحيط بنا من كل صوب،
إلا أن الاختراع الجديد سيحمينا من أضراره بفضل الفيلتر الذي يمتلكه الجهاز.
يشار إلى أن شركة دايسون لها براءة اختراع العديد من الأجهزة
التي تقوم على الحماية من التلوث كاختراع صنبور مياه مصمم خصيصا
كي يتم استخدامه في الأماكن العامة ليحافظ على نظافة هذه الأماكن بشكل فعال.
هل يؤثر المايكرويف على القيمة الغذائية للأطعمة ❓❔
هناك اتهامات للمايكرويف بأنه ربما يقلل من القيمة الغذائية للأطعمة،
إلا أن خبراء في علوم التغذية يجمعون على أن ذلك يعتمد في المقام الأول
على كيفية استخدامه.
وقالت كاثرين هوت، أخصائية علم التغذية:
عند طبخ الطعام تفقد المأكولات بعضا من قيمتها الغذائية..
والطريقة المثلى لمنع ذلك هي عن طريق الطبخ السريع
بأقل قدر من الحرارة والسوائل،
مما يساعد في الاحتفاظ بأكبر قدر من الفيتامينات والمعادن.
وعلى سبيل المثال، فإن طبخ السبانخ على الموقد يفقده نحو 70 في المائة
مما يحويه من حمض الفوليك، وأضافت هوت:
أحكم إغلاق الغطاء عن استخدام المايكرويف فهذا يخلق بيئة بخارية فعالة،
لا تساعد في المحافظة على القيمة الغذائية لبعض الأطعمة فحسب،
بل قد تحفز على تحسين قيمتها كما هو الحال عند طبخ الطماطم والجزر والبيض.
إلا أن هذا الأمر ليس موضع اجماع بين الباحثين،
فقد وجدت دراسة مصغرة أن استخدام البخار لطهي القرنبيط الأخضر
حافظ بشكل كبير على خصائصه من "السلفورافان" المقاومة للسرطان،
على نقيض طبخه عن طريق المايكرويف.
وطالت اتهامات "المايكرويف" بأنه قد يحدث تركيبيا كيماويا مسمما
لدى استخدامه لتسخين الطعام،
وأنه يفقد الأطعمة جزءا كبيرا من قيمتها الغذائية
بطبخها عن طريقه، إلا أن المختصين يؤكدون
بأنه الوسيلة الأفضل للطبخ السريع والحفاظ على العناصر الكيماوية
المفيدة للجسم المتوفرة في الأطعمة.
تغلبي على الضغوطات العصبية
يواجه الإنسان المعاصر مشاكل يومية بسبب إيقاع الحياة السريع وكثرة المشاغل،
مما يجعله عرضة للضغط النفسي.
وبإمكان المرء اتباع خطوات بسيطة كي يكون قادرا على التعامل مع الضغط والتخلص منه.
ونقدم لك ، عشر خطوات تساعد على القضاء على الضغط اليومي.
وينصح بممارسة الرياضة كخطوة أولى لتخفيف الضغط النفسي،
فالرياضة -وخاصة الجري والسباحة ورياضة التجديف المائي-
تساعد على التخلص من الضغط،
كما أن المشي أو التنزه في الهواء الطلق قد يكون أيضاً كافياً للتخلص من أعراضه.
أما الخطوة الثانية فتتمثل في الطبخ،
ويذكر الموقع أن عملية تقشير الخضار مثلاً يكون لها تأثير مهدئ للجسم.
ولبعض الأغذية أثر إيجابي على نفسية الإنسان
كتلك الغنية بالكالسيوم والمغنيزيوم وفيتامين "ب"
مثل الموز والبروكولي ومشتقات الحليب، والقمح، والجوز بجميع أنواعه.
ويمثل الضحك نصيحة الخطوة الثالثة للقضاء على الضغط النفسي،
فهو مفيد للجسم لأنه يساعده على إفراز مادة السيروتونين
التي تلعب دورا هاما في تنظيم مزاج الإنسان،
والتي يطلق عليها أيضاً اسم "هرمون السعادة".
أما إذا لم تتمكن من الضحك،
فيكفي أن تغمض عينيك وتستريح وتبتسم لإفراز هرمون السعادة.
كما أن فنجان شاي بإمكانه منحك الشعور بالارتياح،
إذ يعد الخطوة الرابعة . ويشترط في شرب الشاي أن يكون المرء جالساً لا واقفا
حتى يستمتع بهذه اللحظة.
أما الخطوة الخامسة فهي مشاهدة صور العطلة لأنها تبعث على الشعور بإحساس العطلة
وما يصاحبه من مشاعر الارتياح والسعادة.
وينصح الخبراء في الخطوة السادسة أن يخصص المرء بعض الوقت لنفسه،
كالتفكير في ما كان يريد القيام به الأسبوع الماضي ولم يتمكن من فعله،
أو قراءة كتاب أو القيام برحلة في منطاد.
ويعد النوم الكافي الخطوة السابعة لتخفيف الإجهاد النفسي،
فقلة النوم تعد سببا من أسباب الضغط النفسي واختلال وظائف الجسم.
وتتمثل الخطوة الثامنة في التخلي عن مسببات الضغط كاستخدام الهواتف الذكية،
إذ ينصح الخبراء بالتخلي لمدة 24 ساعة عن الأجهزة التقنية.
وفي الخطوة التاسعة ينصح بالحركة الإيقاعية ليحرق السعرات الحرارية
في الجسم بطريقة ممتعة ويساهم في الحصول على مزاج رائق.
أما الخطوة الأخيرة فتتجلى في الإدراك الجيد لكل ما هو ممتع،
فإذا أكلت قطعة شوكولاته مثلا يجب أكلها ببطء وتركها تذوب في الفم،
ما دامت الشوكولاته تساعد على فرز هرمون السعادة.
تمنياتنا لك بصحة نفسية جيدة ..
يواجه الإنسان المعاصر مشاكل يومية بسبب إيقاع الحياة السريع وكثرة المشاغل،
مما يجعله عرضة للضغط النفسي.
وبإمكان المرء اتباع خطوات بسيطة كي يكون قادرا على التعامل مع الضغط والتخلص منه.
ونقدم لك ، عشر خطوات تساعد على القضاء على الضغط اليومي.
وينصح بممارسة الرياضة كخطوة أولى لتخفيف الضغط النفسي،
فالرياضة -وخاصة الجري والسباحة ورياضة التجديف المائي-
تساعد على التخلص من الضغط،
كما أن المشي أو التنزه في الهواء الطلق قد يكون أيضاً كافياً للتخلص من أعراضه.
أما الخطوة الثانية فتتمثل في الطبخ،
ويذكر الموقع أن عملية تقشير الخضار مثلاً يكون لها تأثير مهدئ للجسم.
ولبعض الأغذية أثر إيجابي على نفسية الإنسان
كتلك الغنية بالكالسيوم والمغنيزيوم وفيتامين "ب"
مثل الموز والبروكولي ومشتقات الحليب، والقمح، والجوز بجميع أنواعه.
ويمثل الضحك نصيحة الخطوة الثالثة للقضاء على الضغط النفسي،
فهو مفيد للجسم لأنه يساعده على إفراز مادة السيروتونين
التي تلعب دورا هاما في تنظيم مزاج الإنسان،
والتي يطلق عليها أيضاً اسم "هرمون السعادة".
أما إذا لم تتمكن من الضحك،
فيكفي أن تغمض عينيك وتستريح وتبتسم لإفراز هرمون السعادة.
كما أن فنجان شاي بإمكانه منحك الشعور بالارتياح،
إذ يعد الخطوة الرابعة . ويشترط في شرب الشاي أن يكون المرء جالساً لا واقفا
حتى يستمتع بهذه اللحظة.
أما الخطوة الخامسة فهي مشاهدة صور العطلة لأنها تبعث على الشعور بإحساس العطلة
وما يصاحبه من مشاعر الارتياح والسعادة.
وينصح الخبراء في الخطوة السادسة أن يخصص المرء بعض الوقت لنفسه،
كالتفكير في ما كان يريد القيام به الأسبوع الماضي ولم يتمكن من فعله،
أو قراءة كتاب أو القيام برحلة في منطاد.
ويعد النوم الكافي الخطوة السابعة لتخفيف الإجهاد النفسي،
فقلة النوم تعد سببا من أسباب الضغط النفسي واختلال وظائف الجسم.
وتتمثل الخطوة الثامنة في التخلي عن مسببات الضغط كاستخدام الهواتف الذكية،
إذ ينصح الخبراء بالتخلي لمدة 24 ساعة عن الأجهزة التقنية.
وفي الخطوة التاسعة ينصح بالحركة الإيقاعية ليحرق السعرات الحرارية
في الجسم بطريقة ممتعة ويساهم في الحصول على مزاج رائق.
أما الخطوة الأخيرة فتتجلى في الإدراك الجيد لكل ما هو ممتع،
فإذا أكلت قطعة شوكولاته مثلا يجب أكلها ببطء وتركها تذوب في الفم،
ما دامت الشوكولاته تساعد على فرز هرمون السعادة.
تمنياتنا لك بصحة نفسية جيدة ..
الصفحة الأخيرة
اكتشف العلماء في مدرسة هارفارد الطبية أن التدخين يتسبب
في تغيرات طويلة الأمد في نشاط الجينات.
وقد توصل علماء الوراثة إلى هذا الاستنتاج
بعد دراسة عملية انضمام مجموعة الميثيل ( CH3 ) إلى الحمض النووي
لدى 16 ألف شخص.
وقام الخبراء بتحليل عينات الدم لدى المشاركين في الدراسات المختلفة
بدءًا من عام 1971. كما درسوا الأطعمة التي كانوا يتناولونها
وعاداتهم الضارة مثل التدخين وأمراضهم.
وأثبت العلماء أن الكثير من المدخنين حدثت عندهم تغيرات
في عملية انضمام مجموعة الميثيل ( CH3 ) إلى الحمض النووي ،
ما أثر على نشاط 7 آلاف جين لها علاقة بأمراض القلب
وتشكل أورام السرطان. كما اثبت أن من أقلع عن التدخين
عاد القسم الأكبر من حمضهم النووي إلى حالته الطبيعية
بعد مرور 5 أعوام تقريبا.
أما قسمه الأصغر الذي يضم 19 جينا -
بما فيه تلك التي تؤثر على نمو سرطان الغدد الليمفاوية ?
فظل يؤثر سلبا على أجسامهم خلال 30 عاما.
وقال العلماء إن المدخنين السابقين متعرضون لخطر الإصابة
ببعض أنواع السرطان حتى بعد مرور عشرات أعوام.
📚