@روعه@ @roaah_4

عضوة جديدة

الكليجا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا جديده عليكم وحبيت اني اقولكم طريقة الكليجا بصراحه روووووعه ...

ونسيت اقول لكم شي مهم بعد تراها سهله جدا .....

كليجا
3 بيضات
ثلاث ارباع كأس زيت
ملعقه هيل
ملعقتين كبيره حليب نيدو
ثلاث ارباع كأس سكر
توضع في الخلاط وثم يوضع فوقها :
2كأس طحين
ملعقه كبيره bp

وتعجن باليد لمده لاتزيد عن خمس دقائق وثم تكور على شكل كور صغيره ويضغط عليها بالشوكه من الاعلى مع تبليل الشوكه بالقليل من الزيت ثم توضع في الفرن ..

خلطه توضع فوق الكليجا بعد إخراجها من الفرن مباشره :
بيالة ماء
ملعقتين زيت
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
ملعقه صغيره ليمون اسود مطحون
فنجان سكر
3 ملاعق عسل
وكل ما زدتي في العسل تكون احلى
ملاحظه (يجب ترطيب اليد بالزيت عند عمل كور العجينه حتى لا تلصق باليد )

676

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

صحاري نجد • 21 سنة

شكرا على الكليجا لو اني ماعرفها لووووووول :27:

كنز العطاء • 21 سنة

مشكورة و تسلم يدك
بس اللي اعرفه ان الكليجا تكون محشية ليمون اسود و سكر و و قرفة و هيل و تصير منفوخة

@روعه@ • 21 سنة

هلا والله فيكم

وشلون أختي صحاري نجد ما تعرفينها وانتي من نجد

لازم تصلحينها وتذوقينها ..

اما اختي كنز العطاء انا عارفه الكليجا زين

بس هاذي كليجا دلع واكيد رح تعجبك ..!!