الكيك والفرن

ليش مااحد يرد😭😭😭😭😭😭

ما اعرف الفرن هذا ولا طريقة تشغيله

عموماً الافران تختلف في فرن يجي بطيء في الطبخ ومايوزع الحراره بكامل الفرن

وفي فرن يجي سريع وساخن حرارته تتوزع بكامل الفرن

وهذا الشي انتي تلاحظينه من خلال الاستخدام وعلى اساسه تضبطين درجة الحراره ومكان الرف او مكان صينية الفرن تحت قريب من النار او الدرجه الثانيه او بالنص بعيد عن النار .
لو انك وضحتي المشكله بالضبط اللي تواجهينها وشرحتيها ممكن الناس يساعدونك بنصايح

الكيك بشكل عام وجميع الافران لازم تسخنين الفرن قبل الاستخدام بـ 10 دقايق الى ربع ساعه .
وقت التسخين تكون درجة الحرارة عاليه 300 الى 200 درجه

واذا دخلتي صينية الكيك بالفرن انتظري 5 دقايق ثم اخفضي درجة الحراره لـ 180 إلى 160 درجه .
وانا افضل ان الكيك مايكون تحت قريب جداً من النار عشان مايحترق ، افضله يكون بالرف الثاني تقريبا بينه وبين النار ربع المسافه يعني مش بالنص تحت لكن غير ملاصق للنار .

ويمنع فتح الفرن قبل مرور 30 دقيقه لانك اذا فتحتيه يدخل هواء بارد وتنخفض درجة الحراره ويهبط الكيك لان عملية الطبخ تتوقف .

رفع

رفع