السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون
المقادير...
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة .....
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة ......
نحشي الكفتة بالبيض المسلوق كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ....
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم ...
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين
الفله البيضاء @alflh_albydaaa
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
الفراشه المبخوته
•
ماشاء الله طبق روعه الله يعطيك العافيه
ياعمري هاذي طريقة الوالده الله يحفظها ويطول بعمرها وتطلع جنااااااااااااااااااان
الف شكر لك ويعطيك الف عافية
الف شكر لك ويعطيك الف عافية
الصفحة الأخيرة