أقدم لعزيزتى حواء .. "" اللقيمات على طريقتى الخاصة ""
المقادير : :cook:
1- علبة اللقيمات واحدة ( من أى نوع )
2- تنقع الخميرة الموجودة بداخل العلبة بقليل من الماء
3- علبة روب ( زبادى )
4- ثلاثة ملاعق زيت أو ( ربع قالب زبدة )
5- تنقع ملعقة صغيرة من الهيل وملعقة صغيرة أخرى من الزعفران بقليل من ماء الورد
6- ماء للعجن
7- شيرة ( قطر ) أو ( الدبس )
الطريقة : :02:
1- يحضر طبق ويوضع فيه باكيت طحين اللقيمات كاملا ، ثم يضاف له الزيت أوالزبدة
حسب رغبتكم ، ويخلط جيدا .
2- يضاف الزعفران والهيل للخليط ويعجن جيدا .
3- يضاف الزبادى والخميرة ، مع اضافة بعض الشىء من الماء ، ويراعى أن تكون
العجينة رخوة شيئا ما .. يغطى الطبق ويترك ليتخمر ساعة كاملة تقريبا .
4- تعمل كرات صغيرة من العجينة باليد ثم تلقى بالزيت ، ثم ترفع لتوضع بالقطر فورا ،
ومنه فى صينية .. ويفضل تقديمه باردا ..
ملاحظة :-- جربى عمل اللقيمات بالدبس بدل من الشيرة ، ثم يرش بقليل من
جوز الهند .. ويقدم بالعافية .. :23:
الوداد @alodad
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اخت فارس
•
اقول يا ام افدار عساك عرفتيني
2 باركيلي صرت عضوه جديده بمنتدى حواء
عرفتيني
فكري كمن
فكري بعد
اسمي يبدا بحرف الالف
مشكوره ياالوداد انشا الله اعطي امي الطريقه وتسويه وناكله :cook:
2 باركيلي صرت عضوه جديده بمنتدى حواء
عرفتيني
فكري كمن
فكري بعد
اسمي يبدا بحرف الالف
مشكوره ياالوداد انشا الله اعطي امي الطريقه وتسويه وناكله :cook:
الوداد
•
عزيزاتى / أم أفدار و أخت فارس
بالعافية ان شاء الله .. أرحب بتعارفكم عندى ، ويا أهلا وسهلا بكما .. تفضلوا السفرة جاهزة لدينا دائما ..
كثيرين يقولون لى اللقيمات ما تنضبط عندنا .. ما ندرى ايش ناقصه ، ففكرت أطرح طريقتى .. ويارب الكل
يسويها ، وعلى الجميع ألف .. ألف .. ألف عافية
:26: :26: :26:
بالعافية ان شاء الله .. أرحب بتعارفكم عندى ، ويا أهلا وسهلا بكما .. تفضلوا السفرة جاهزة لدينا دائما ..
كثيرين يقولون لى اللقيمات ما تنضبط عندنا .. ما ندرى ايش ناقصه ، ففكرت أطرح طريقتى .. ويارب الكل
يسويها ، وعلى الجميع ألف .. ألف .. ألف عافية
:26: :26: :26:
اخت فارس
•
امممممممممممممممممممممممممم
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووره
اللقيمات تهبل انا اللحين قاعده آكلها امي سوتها وانا سا عدتها
انا مهمتي اني احط اللقيمات في القطر
ومشكووووووووووووووووووووره
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووره
اللقيمات تهبل انا اللحين قاعده آكلها امي سوتها وانا سا عدتها
انا مهمتي اني احط اللقيمات في القطر
ومشكووووووووووووووووووووره
الصفحة الأخيرة
تسلم يدك :26: