الوداد

الوداد @alodad

عضوة فعالة

اللقيمات على طريقتى الخاصة

الحلويات الشرقية والغربية

أقدم لعزيزتى حواء .. "" اللقيمات على طريقتى الخاصة ""

المقادير : :cook:

1- علبة اللقيمات واحدة ( من أى نوع )
2- تنقع الخميرة الموجودة بداخل العلبة بقليل من الماء
3- علبة روب ( زبادى )
4- ثلاثة ملاعق زيت أو ( ربع قالب زبدة )
5- تنقع ملعقة صغيرة من الهيل وملعقة صغيرة أخرى من الزعفران بقليل من ماء الورد
6- ماء للعجن
7- شيرة ( قطر ) أو ( الدبس )

الطريقة : :02:

1- يحضر طبق ويوضع فيه باكيت طحين اللقيمات كاملا ، ثم يضاف له الزيت أوالزبدة
حسب رغبتكم ، ويخلط جيدا .

2- يضاف الزعفران والهيل للخليط ويعجن جيدا .

3- يضاف الزبادى والخميرة ، مع اضافة بعض الشىء من الماء ، ويراعى أن تكون
العجينة رخوة شيئا ما .. يغطى الطبق ويترك ليتخمر ساعة كاملة تقريبا .

4- تعمل كرات صغيرة من العجينة باليد ثم تلقى بالزيت ، ثم ترفع لتوضع بالقطر فورا ،
ومنه فى صينية .. ويفضل تقديمه باردا ..

ملاحظة :-- جربى عمل اللقيمات بالدبس بدل من الشيرة ، ثم يرش بقليل من
جوز الهند .. ويقدم بالعافية .. :23:
11
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام افدار
ام افدار
شكرا اختي على الطريقه وانشاء الله اجربها عن قريب جدا
تسلم يدك :26:
اخت فارس
اخت فارس
اقول يا ام افدار عساك عرفتيني
2 باركيلي صرت عضوه جديده بمنتدى حواء
عرفتيني











فكري كمن

















فكري بعد

اسمي يبدا بحرف الالف


مشكوره ياالوداد انشا الله اعطي امي الطريقه وتسويه وناكله :cook:
الوداد
الوداد
عزيزاتى / أم أفدار و أخت فارس

بالعافية ان شاء الله .. أرحب بتعارفكم عندى ، ويا أهلا وسهلا بكما .. تفضلوا السفرة جاهزة لدينا دائما ..

كثيرين يقولون لى اللقيمات ما تنضبط عندنا .. ما ندرى ايش ناقصه ، ففكرت أطرح طريقتى .. ويارب الكل
يسويها ، وعلى الجميع ألف .. ألف .. ألف عافية

:26: :26: :26:
اخت فارس
اخت فارس
امممممممممممممممممممممممممم
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووره
اللقيمات تهبل انا اللحين قاعده آكلها امي سوتها وانا سا عدتها
انا مهمتي اني احط اللقيمات في القطر
ومشكووووووووووووووووووووره
اخت فارس
اخت فارس
:26: :26: :26: :cook: