ام عزيزان :

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=236477 http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=322089 http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=669971 وهذى سهله وطعمها مميز وباذن الله مضمونه :)

...

دايما محتاره :

عندي لك طريقة لقيمات ما تتغير ابدا وهي: 2 كاس طحين فاخر رشة ملح بيالة زيت ملعقة صغيرة ونص خميرة تعجن المقادير و تترك لمدة ساعة ( سوف تكون شبيهة بعجينة الفطاير) بعد ساعة نكسر عليها بيضة ( مع القليل من الفانيلا) 3 ملاعق حليب نيدو و كوب ماء( قد تحتاجين اقل من الكوب يمكن ثلاث ارباع) تخمر نصف ساعة ستكون العجينة متوسطة السماكة يجب ان يكون الزيت حار والمقلاة عميقة ثم تخفف النار وتقلى اللقيمات مع التقليب المستمر حتى يشقر لونها و لازم تكون مدة القلي كافية حتى ما تتغير وتظل مقرمشة تترك اللقيمات المقلية جانبا و يفضل وضعها في وعاء فيه ثقوب عند التقديم نسخن قليلا القطر مضافا اليه قليل من دبس التمر و يوضع على اللقيمات ويفضل تكون باردة او العكس( اللقيمات حارة و القطر بحرارة الغرفة) ان حبيتي تضيفين عليها سمسم محمص او رشة هيل (يرجع لرايك الشخصي)

عندي لك طريقة لقيمات ما تتغير ابدا وهي: 2 كاس طحين فاخر رشة ملح بيالة زيت ملعقة صغيرة ونص...