اهلين بنات بسوي فطاير بالعجينه هذي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1382580
وحابه احشيهااا دجاج وسمعت فيه حشوه الماش الفطاير طبعا بسويها واحطها بالفليزر ابي حشزه تنفع تطول بالفليزر وخشت مخي الماش ماادري وشولن طريقته وهل يصلح في الفليزر والف شكر لكم
كلي ولهه @kly_olhh
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كلي ولهه
•
فرواله قولي امين الله يحرم يدينك من النااااااااااار ويرزقك من حيث لاتجتسبين من جد ماادري شلون اشكرك قلبي الماش مجربته بهذي الطريقه ويصلح يتفرزن وشكرا يالغلا
مناير الف شكر لك قلبي الله يجزاك الجنه ويحرم يدينك من النار
مناير الف شكر لك قلبي الله يجزاك الجنه ويحرم يدينك من النار
الصفحة الأخيرة
تحمسين دجاج مفروم مع بصل وتحطين كاري وبهارات وماجي بس الكاري اكثر واذا استوى الدجاج حطي جزر مبشوروفلفل حار او بارد قطعيه صغير وكزبره بس كثري منها شوي واحمسيه شويه مع الدجاج بعدين تكونين سالقه ماش (اختياري )وبازلاء وتحطينه على الدجاج واخر شي تسلقين بطاطس وتهرسينه وتحطينه على الدجاج وعدلي الملح يمكن يحتاج زياده وتحشين فيه رقائق سمبوسه او ممكن تستخدمينه حشوه للبف بس خلي شكلها نص دائره او مثلثه
سمبوسة الماش
كوبين ماش تنقعينهم بماي حار ساعه وتسلقينهم لحد ما يستوي مو ينهري وينشخل
القشره مالت ممكن تستغنين عن جزء منها اثانء الغسل بس لازم يكون فيها قشر عشان طعمه
تحمسين عشر بصلات كبيره مفروه مو ناعم وسط لحد ما تذبل مع شوي زيت
تضيفين لها 4 مكعبات ماجي خضار وكمون صحيح وكزبره مطحونه ناشفه وفلفل اسود
ولما تشرب البهارات تضيفين لها كوبين كزبره خضره مفرومه وتحمسينها معاه لما تنشف على نار قويه اضيفي لها الماش وخليها وياه مع التقليب دقيقتين بالاخر اضيفي ملعة اكل ثوم مهروس مع حبة فلفل اخضر حار وقلبي شوي بس تطلع ريحته وعدلي الملح حسب ذوقك
وتبرد وتحشى بها السمبوسه
سمبوسة الدجاج
دجاجه مسلوقه مفتته
5 بصلات مفرومه
فصين ثوم كبار مفرومين
حبة فلفل اخضر حار مفرومه
علبة مشروم شرايح مفرومه خشن
مكعبين ماجي
ملح وفلفل
ملعقة اكل زبده
حمري البصل بشوية زيت حتى يذبل اضيفي الماجي وبس يذوب بالبصل اضييفي المشروم وقلبيه يتحمر مع البصل اضيفي الدجاج وغطيه شوي يتسبك
ضعي الزبده في مقلاة صغير مع الثوم والفلفل الحار وبس ريحته تطلع اضيفيه للحشوه وقلبيه معاه جيدا وسكري عليها وبرديها واحشي
يااااااااااارب اكون افدتك وافدت اخواتي الباقيين